Karp

Każdego roku na polskie stoły trafia kilkaset ton karpia ze Stawów Milickich. Odłowy, które ruszyły już w październiku, odbywają się tradycyjnymi metodami, stosowanymi od setek lat. Co ważne, prowadzi się je w sposób humanitarny dla ryb. W tym roku wielbiciele karpia milickiego będą mogli wybierać z szerokiego wachlarza produktów, jak na przykład filety czy płaty.

Ten dzień przejdzie do historii polskiego wędkarstwa. We wtorek 29 września w łowisku Gosławice Jamie Jackson i Mirosław Walczykiewicz złowili karpia ważącego 37,8 kg (w drugim podejściu ważył 36,4 kg). To największy okaz, jaki złapała wędka na terytorium Polski.

62-letnia Czeszka wiozła żywego karpia do domu, gdy ten wyskoczył z foliowej torebki i wylądował jej na kolanach. Przerażona kobieta straciła panowanie nad autem. o mało nie zginęła.

Karpiem raczono się już na dworze cesarza Rzymu, wigilijne stoły Polaków opanował w latach powojennych. Niby dzisiaj nie wyobrażamy sobie bez niego Bożego Narodzenia, z drugiej jednak strony, po ubiegłorocznych świętach zostało u nas aż kilka tysięcy ton niesprzedanych ryb.

Sieć Tesco rezygnuje ze sprzedaży żywego karpia. W ofercie przedświątecznej w 2019 r. klient nie znajdzie w Tesco żywych karpi.

Drodzy Czytelnicy, tym razem z wybraliśmy się nad Stawy Milickie, nie tylko w poszukiwaniu wyjątkowego smaku ale także, by podejrzeć największe atrakcje przyrodnicze.

Zebraliśmy dla Was najważniejsze informacje z ostatnich dwóch tygodni, a podkreślmy - działo się wyjątkowo dużo. Sprawdźcie, czym żyje polska wieś.

Tradycyjna wigilijna ryba jest o 7,6 proc. droższa niż w 2017 roku – wynika z najświeższych danych opublikowanych przez GUS. Rosnące wynagrodzenia Polaków pozwalają jednak delektować się tym przysmakiem równie obficie co przed rokiem.

Z danych ONZ wynika ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że ponad 30 proc. światowych zasobów ryb poławiana jest w sposób niezrównoważony. Wielkość morskich populacji dzikich ryb zmalała blisko o połowę w ciągu ostatnich 50 lat.

Sklepy sieci handlowych Auchan, Biedronka czy Lidl nie będą sprzedawać przed świętami Bożego Narodzenia żywych karpi. To ogromne zaskoczenie nie tylko dla klientów, ale i dla producentów. Taka decyzja sklepów wywoła spore zamieszanie na rynku - mówi prezes Oddziału Lubelskiego Związku Producentów Ryb.

Lidl, Biedronka, Auchan - to między innymi te sklepy podjęły w tym roku decyzję "ze względów humanitarnych". Sprawdź jaka zmiana przed świętami. Święta Bożego Narodzenia inne niż w poprzednich latach? Karp żywy czy już przygotowany do smażenia?

Karp czeka w lodówce, święta już za progiem, a Ty zastanawiasz się, jak się zabrać za przygotowanie ryby? W Minikowie podczas spotkania poświęconego promocji karpia Jan Bagrowski z Gospodarstwa Rybackiego "Ślesin" zaprezentował dwa sposoby filetowania karpia.

Czy w Waszej wannie pływa już karp? A może decydujecie się na zakup już uśmierconej ryby? Główny Inspektorat Weterynarii przypomina obowiązujące zasady.

Trwa gorący okres przygotowań do Bożego Narodzenia 2018. Dobry karp - jak go wybrać podczas zakupów? Czym żywi się te ryby?

Hodowcy ryb słodkowodnych, zgodnie z prawem, to rolnicy - podkreśla samorząd rolniczy. I bierze w obronę hodowców karpi, którzy mają stracą unijne wsparcie. Tutaj: Redukcja rekompensat wodno-środowiskowych. Powody? Odpowiada ministerstwo gospodarski morskiej

W najbliższy piątek rybacy śródlądowi zamierzają zaprotestować w związku z informacjami o odebraniu - jak twierdzą rybacy - przez Ministra Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej 92 mln euro unijnego wsparcia dla hodowców karpi. Czy rzeczywiście zapadła już decyzja w tej sprawie? Jeśli tak, to co było tego powodem?

Karp w stawie może mieć nawet sto tysięcy braci i sióstr. Przeżywa ten, kto ma silniejsze płetwy. Z tak licznej populacji zostaje zaledwie około pięciu procent. Tak powstaje narybek.

W najbliższy czwartek (17 grudnia( w ambasadzie RP w Rzymie planowane jest spotkanie wigilijne dla włoskiej Polonii, podczas którego na stole znajdą się polskie ryby. Nasze ryby trafią też na stoły w Papieskiej Akademii Dyplomatycznej. Towarzystwo Promocji Ryb „Pan Karp” zawiezie tam nie tylko karpie ze stawów, ale też śledzie, dorsze i flądry z Bałtyku.

Nie tylko ekolodzy, ale także lekarze weterynarii proszą i apelują, by oszczędzić rybom stresu, zanim trafią na wigilijny stół.

Profesor Ryszard Polechoński z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu opowiada o rybach, które królują na wigilijnym stole.

Mało drogowych wypadków i kolizji, ale kilkudziesięciu kierowców pod wpływem alkoholu – tak święta wielkanocne podsumowują świętokrzyscy policjanci. Ich zdaniem było bardzo spokojnie.

- Oczywiście, możemy przyjść do kościoła, ale w wymiarach zgodnych z obowiązującymi obostrzeniami. Istnieje cały czas dyspensa od udziału w niedzielnej i świątecznej Eucharystii - stwierdził arcybiskup Wojciech Polak w rozmowie z Krzysztofem Ziemcem w RMF FM.