We wrocławskich parkach powstaną bary. Miasto ogłasza przetargi na wynajem powierzchni dla food trucków

ZZM będzie udostępniać miejsca pod małą gastronomię we wrocławskich parkach. Zarząd Zieleni Miejskiej prowadzi obecnie cztery przetargi, w tym trzy na wynajem miejsc dla food trucków i jeden na organizację plaży.

Mała gastronomia pojawi się:

• w parku Złotnickim
• w parku Węgrzynowskiego,
• na skwerze Skaczącej Gwiazdy,
• na terenie na Nowym Dworze przy ul. Sukielickiej.

Według dokumentacji przetargowej w Parku Złotnickim planowane jest umieszczenie miejskiej plaży o powierzchni prawie 900 metrów kwadratowych z ofertą gastronomiczną. Cena wywoławcza czynszu to 4 500 złotych za miesiąc. Umowa miałaby być zawarta od maja 2023 roku na 20 miesięcy.

Na takich warunkach najemca zobowiązany byłby do:

• zapewnienia zaplecza sanitarnego w postaci kabiny (Toi Toi) osłoniętej słomą,
• zachowania infrastruktury w odcieniach szarości, beżu, ecru, bieli, kolorach naturalnego drewna egzotycznego,
• zastosowania naczyń i sztućców ekologicznych,
• zastosowania roślinności sezonowej i kwitnącej.

Dzierżawca poza menu, powinien przedstawić ofertę działań edukacyjnych, sportowych, przyrodniczo — ekologicznych, uwzględniających ochronę środowiska i promujących tereny zielone Wrocławia. Na plaży w Parku Złotnickim będzie możliwość sprzedaży alkoholu, ale do 4,5 procent.

Ponadto Zarząd Zieleni Miejskiej ogłosił przetargi na dzierżawę miejsc pod food trucki w trzech miejscach o powierzchni powyżej 20 metrów kwadratowych. Cena wywoławcza najmu miejsca pod restaurację na kołach wynosi 600 złotych miesięcznie. Umowa dzierżawy także obejmowałaby okres 20 miesięcy.

Także tutaj, oferta gastronomiczna powinna uwzględniać potrzeby i preferencje najmłodszych konsumentów oraz wegetarian i wegan, a dostawy towaru możliwe będą wyłącznie za pomocą wózków samozaładowczych, w godzinach porannych lub wieczornych - maksymalnie raz na dobę.