MISTRZOWIE SMAKU | Liderzy powiatowych kategorii plebiscytu - I i II etap

Kategoria: KELNER ROKU

ŁUKASZ KULIKJAN, Koźmin, pow. zgorzelecki

Do zawodu trafił 24 lata temu. Był ciekawy świata, więc podróżował, przemieszczając się miedzy Wielką Brytanią a Niemcami, cały czas pracując.

Jego przepis na udaną obsługę klienta restauracyjnego to indywidualne podejście. - Staram się, aby goście, którzy odwiedzają nas, zawsze chcieli do nas wrócić - wyjaśnia. Zdarzają mu się jednak trudni klienci. - Traktują kelnerów z góry i nie potrafią odpowiedzieć „dzień dobry” ani „dziękuję” - opowiada.

Restauracja, w której pracuje, serwuje mnóstwo pysznych dań, takich np. jak kaczka pieczona, steak z sosem pieprzowym i ulubioną Łukasza herbatę z malinami własnej roboty.

Kandydat do tytułu Kelner Roku stara się aktywnie spędzać swój wolny czas , jeżdżąc na rowerze lub poznając nowe miejsca. Jego marzeniem jest podróż do Japonii.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetawroclawska.pl/mistrzowiesmaku