Małe browary mają wypromować miasta

    Małe browary mają wypromować miasta

    Natalia Wellmann

    Gazeta Wrocławska

    Gazeta Wrocławska

    Niedawno mieszkańcy Lwówka Śląskiego cieszyli się z przywrócenia produkcji w miejscowym browarze. A już niedługo podobny będą mieć w Lądku-Zdroju. Piwo warzone na oczach klientów i kąpiele w złocistym trunku - z takich atrakcji można będzie skorzystać w tym uzdrowisku.
    Lądecki browar ma ruszyć w 2011 r. Na taki pomysł wpadł Zbigniew Binko, wrocławski przedsiębiorca. Kupił w Lądku-Zdroju na pl. Staromłyńskim (koło Centrum Kultury i Rekreacji) zabytkowy budynek po starym browarze i chce wrócić do tradycji warzenia piwa. - Widzę w tym szansę na dobry biznes. Tego typu miejsc wciąż jest w Polsce bardzo mało, choć przecież my, Polacy, uwielbiamy pić piwo - mówi.

    Piwne tradycje Lądka-Zdroju sięgają XVI w.
    Ostatnie butelki wyprodukowano tu zaraz po wojnie. Zbigniew Binko ostro zabrał się do pracy. - Budynek wymaga kapitalnego remontu. Wymieniliśmy okna, teraz będziemy robić dach, a potem będzie gruntowny remont wnętrza - opowiada i podkreśla, że inwestycja szacowana jest w milionach złotych. Bowiem remont budynku i zakup urządzeń do produkcji piwa to spory koszt.

    - Wszystko dziać się będzie na oczach naszych klientów - zaznacza Binko. - Każdy będzie mógł przyjść, zobaczyć proces produkcji i napić się złocistego trunku prosto z beczek.

    Jeszcze nie wiadomo, jaką nazwę będzie miało lądeckie piwo. Wiadomo za to, że będzie produkowane w kilku gatunkach. W browarze powstanie restauracja z hotelem oraz piwne SPA.
    - Kąpiele w piwie to fantastyczny sposób na relaks i wciąż jeszcze nowość na rynku tego typu usług - dodaje wrocławski przedsiębiorca.

    Burmistrz Lądka-Zdroju dopinguje inwestora. Lokalny browar to przedsięwzięcie, które przyciągnie turystów. - Słyniemy z wód leczniczych, a od przyszłego roku znani będziemy też z dobrego piwa - podkreśla Kazimierz Szkudlarek.

    Podyskutuj w na naszej stronie:
    Czy małe browary to szansa na ściągnięcie turystów?


    Czytaj treści premium w Gazecie Wrocławskiej Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Komentarze

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecane

    Wideo