Zemsta Stalina, czyli skąd się wziął toksyczny barszcz Sosnowskiego [zdjęcia]

Barszcz Sosnowskiego - skąd się wziął

W 1956 roku barszcz Sosnowskiego zaczął być szeroko stosowany w krajach bloku wschodniego.

Wśród jego zalet wymieniano wysoką zawartością białek i węglowodanów.

Problemem był zbiór - ręczny powodował poważne oparzenia skóry, mechaniczny zaś nie wchodził w grę ze względu na rozmiary rośliny. Dodajmy, że barszcz ranił wymiona krów, a spożycie zielonki kończyło się biegunkami, wewnętrznymi krwotokami