Ta zdrowa sałatka z kurczaka i selera cię zachwyci. Przepis na ekspresowy obiad, który zrobisz w 15 min

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Warzywa umyj i osusz. Seler naciowy i jabłko pokrój na dowolnej wielkości kawałki
Warzywa umyj i osusz. Seler naciowy i jabłko pokrój na dowolnej wielkości kawałki Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Masz ochotę na błyskawiczny i lekki obiad, ale nie masz czasu na przygotowanie pracochłonnych potraw? Mamy dla ciebie idealny przepis na danie, które zrobisz w 15 minut. To wyśmienita sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkiem. Jest nie tylko zdrowa, ale i orzeźwiająca. Czosnkowe grzanki i orzechy dodadzą jej chrupkości, a jogurtowy sos podkreśli smak. Wypróbuj nasz prosty przepis na sałatkę z kurczaka i zobacz, jak ją zrobić krok po kroku.

Spis treści

Sałatka z kurczaka - pożywny obiad lub przekąska

Sałatka jako danie główne? To dobry pomysł nie tylko dla osób dbających o zdrowie i figurę. To pyszne, pożywne, a zarazem lekkie danie, którego przygotowanie jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu.

Filet z kurczaka jest bardzo dobrym źródłem białka. Możemy usmażyć go na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Jeśli jednak chcemy jeszcze bardziej odchudzić przepis, warto dzień wcześniej upiec filet w piekarniku i dodać go do sałatki na zimno.

Sałatka z kurczakiem jest pożywna i zdrowa. Porcja warzyw i owoców (sałata, seler naciowy, jabłko), a także orzechów i nasion doda nam witamin i cennych składników mineralnych. Jogurtowy sos warto wzbogacić zdrowym czosnkiem, który poprawi także naszą odporność.

Chrupkość sałatce zapewnią grzanki. Warto wykonać je samodzielnie z dobrej jakości pieczywa.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, selerem naciowym i jabłkami

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania: 15 min)

Pyszna sałatka z kurczaka, selera naciowego i jabłka. Zobacz, jak łatwo ją przygotować w 15min! Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub
Pyszna sałatka z kurczaka, selera naciowego i jabłka. Zobacz, jak łatwo ją przygotować w 15min! Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • ok. 20-250 g filetu z kurczaka
  • jedno kwaśne jabłko
  • mix sałat lub 1/2 główki sałaty rzymskiej
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 kromki chleba
  • 150 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka tymianku
  • szczypta soli, pieprzu i pierzu cayenne
  • opcjonalnie garść orzechów, pestek dyni lub słonecznika

Jak zrobić sałatkę z kurczaka, selera naciowego i jabłka krok po kroku?

Przygotowanie:

  1. Zacznij od przygotowania kurczaka. Mięso pokrój, dopraw sosem sojowym i przyprawami. Usmaż kurczaka na odrobinie oleju.
  2. Chleb pokrój na małe kostki i podgrzewaj na suchej patelni przez 2 min. Następnie dodaj odrobinę oleju i czosnek granulowany. Wymieszaj i podsmażaj jeszcze przez chwilę.
  3. Zrób sos: ząbek czosnku przeciśnij przez praskę lub drobno pokrój. Dodaj do jogurtu, dopraw szczyptą soli i wymieszaj.
  4. Umyj warzywa. Seler naciowy i jabłko pokrój, sałatę porwij na kawałki.
  5. Na dwóch talerzach rozłóż sałatę, kawałki kurczaka, seler naciowy, jabłko i grzanki.

    Nasza rada: sałatkę warto wzbogacić posiekanymi orzechami włoskimi lub pestkami dyni.

Sałatkę podawaj jeszcze na ciepło, polaną sosem czosnkowym. Życzymy smacznego!

Sprawdź także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Materiał oryginalny: Ta zdrowa sałatka z kurczaka i selera cię zachwyci. Przepis na ekspresowy obiad, który zrobisz w 15 min - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Gazeta Wrocławska
Dodaj ogłoszenie