Sery, mięsa, wypieki o dziwnych, niecodziennych nazwach. Oto Lista Produktów Tradycyjnych Dolnego Śląska. Znasz je?

Juha - bynajmniej nie "czarna polewka" ani kaszanka

Juha to kompot z suszonych owoców. Również pochodzi od Łemków.

"Juha to płyn z wyraźnie widocznymi kawałkami suszonych owoców, tj. śliwek, jabłek i gruszek."

"Zapach owocowy, wyraźnie przebija się aromat suszonej śliwki. W smaku słodkawy, lekko kwaskowaty."