Przetwory z ogórków na zimę. TOP 10 przetworów z ogórków gruntowych naszych Czytelników [PRZEPISY]

Ogórki z przyprawą do grilla Joanny Tokarz

Składniki (etap pierwszy) 
4 kg ogórków 
1 szklanka soli 
1/2 kg cebuli 
7 gałązek selera 
9 szklanek zimnej wody

Składniki (etap drugi)  
8 szklanek gorącej wody 
2 i 1/2 szklanki octu 
3 i 1/2 szklanki cukru 
1 przyprawa „Grill klasyczny” 
1 przyprawa „Grill pikantny”  
kilka ziarenek ziela angielskiego 
kilka liści laurowych 
 
Wykonanie 
Etap pierwszy: wodę wymieszać z solą. Ogórki i cebulę pokroić w kostkę, selera posiekać. Zalać przygotowaną zalewą, moczyć 3 godziny i odcedzić. 
Etap drugi: wodę z octem, cukrem i przyprawami do grilla zagotować i wlać do przygotowanych wcześniej ogórków z cebulą i selerem. Wymieszać. Na dno wyparzonych i osuszonych słoików włożyć po 2 ziarenka ziela i liść laurowy. Nakładać do słoików, zakręcić i pasteryzować 5 minut.