Pod pierzynką, w śmietanie czy z ananasem? Poznaj sześć sprawdzonych przepisów na śledzie

Śledź pod pierzynką

Zwany jest także śledziem pod szubą, bo przepis powstał w Związku Radzieckim.
To sałatka ze śledziami, która składa się z kilku warstw. Dobrej jakości matiasty tworzą pierwszą warstwę. Potem dodaje się warstwę sparzonej, posiekanej cebuli, pokrojone drobno jajka na twardo i na koniec pierzynka z tartego sera. Polewamy sosem z majonezu i ostrej musztardy.
Składniki tej sałatki możecie zmieniać i dodawać warstwę z kukurydzy lub utartych buraczków. Wariantów śledzi pod pierzynką jest wiele.