Grzyby 2023. Sezon na grzyby rozpoczęty. Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących? W sanepidzie dyżurują grzyboznawcy

Zatrucie grzybami

Przy zatruciu grzybami objawy mogą być podobne jak przy niestrawności lub infekcji przewodu pokarmowego. Rodzaje objawów oraz ich intensywność zależą od predyspozycji organizmu oraz ilości spożytych toksyn.