Grzegorz Puda: Polska wieś może stać się wzorem dla całej Europy. W tym celu rząd zamierza wesprzeć gospodarstwa rodzinne miliardami złotych

Redakcja
Grzegorz Puda, minister rolnictwa i rozwoju wsi: - Kiedyś przeciętny konsument zainteresowany był nabyciem jakiejkolwiek żywności. Nie bardzo liczyła się jakość, nie miało znaczenia, w jakich warunkach ta żywność jest wytwarzana. Dzisiaj coraz częściej mamy do czynienia z konsumentem świadomym, dla którego wszystkie te rzeczy nabierają znaczenia. I to jest dobra wiadomość dla polskiego rolnictwa, polskiej wsi.
Grzegorz Puda, minister rolnictwa i rozwoju wsi: - Kiedyś przeciętny konsument zainteresowany był nabyciem jakiejkolwiek żywności. Nie bardzo liczyła się jakość, nie miało znaczenia, w jakich warunkach ta żywność jest wytwarzana. Dzisiaj coraz częściej mamy do czynienia z konsumentem świadomym, dla którego wszystkie te rzeczy nabierają znaczenia. I to jest dobra wiadomość dla polskiego rolnictwa, polskiej wsi. Fot. Sylwia Dąbrowa / Polska Press
- Nasz model rolnictwa okazuje się najbardziej zrównoważony, a więc najbliższy ideałowi propagowanemu od pewnego czasu w Unii Europejskiej. Jesteśmy relatywnie czystym krajem. Mamy z jednej strony duże wysokowydajne, konkurencyjne gospodarstwa na ziemiach zachodnich. I mamy silną dominację małych gospodarstw w Małopolsce, na Podkarpaciu czy w południowej części województwa śląskiego. One produkują bardzo dobrej jakości żywność w systemie zrównoważonym przy stosunkowo niskich kosztach. Jeśli im pomożemy będą mogły utrzymać się na rynku, zapewniając konsumentom dobrą i zdrową żywność, a sobie godne, dostanie życie. Nasz rząd przeznaczy na wsparcie dla gospodarstw rodzinnych miliardy złotych - deklaruje Grzegorz Puda, minister rolnictwa i rozwoju wsi, w studiu Polska Press Grupy na Forum Ekonomicznym w Karpaczu

Polskie rolnictwo było przez bardzo wiele lat postrzegane w Unii Europejskiej jako zacofane, niemal dogmatem była teza o konieczności nadrabiania wielowiekowych zaległości . Barierą rozwojową miało być także duże rozdrobnienie gospodarstw. Dziś niedawne wady okazują się w wielu wypadkach... atutem. Chodzi m.in. o relatywnie niski poziom stosowania środków ochrony roślin, ale też wielkość gospodarstw, a przez to ich elastyczność - czyli możliwość spełniania coraz bardziej wyśrubowanych oczekiwań współczesnego konsumenta dotyczących jakości, ale też ekologii, czyli jak najmniejszego negatywnego wpływu na środowisko.

- Kiedyś przeciętny konsument zainteresowany był nabyciem jakiejkolwiek żywności. Nie bardzo liczyła się jakość, nie miało znaczenia, w jakich warunkach ta żywność jest wytwarzana. Dzisiaj coraz częściej mamy do czynienia z konsumentem świadomym, dla którego wszystkie te rzeczy nabierają znaczenia. I to jest dobra wiadomość dla polskiego rolnictwa, polskiej wsi - podkreśla Grzegorz Puda.

Przyznaje, że odwiedził w ostatnich miesiącach bardzo wiele gospodarstw w całej Polsce i były to przede wszystkim przedsięwzięcia rodzinne, często z wielopokoleniową tradycją. - Wsłuchałem się uważnie w ich głos, w ich potrzeby, postulaty. I trzeba jasno i uczciwie powiedzieć, że o ile duże czy wielkie gospodarstwa mogły w minionych latach liczyć na znaczące wsparcie, o ile w takich dużych gospodarstwach są profesjonalne kadry potrafiące pozyskać wsparcie i uzyskać kredyty, to te mniejsze gospodarstwa rodzinne były przez długi czas mocno niedofinansowane, a przez to niedoinwestowane. Jesteśmy zdeterminowani, by to zmienić - deklaruje minister rolnictwa.

Przypomina, że jednym z kluczowych elementów ogłoszonego przez rząd Polskiego Ładu jest program „Polska – Nasza Ziemia”, w którym silny nacisk położony został właśnie na wsparcie małych i średnich gospodarstw rolnych oraz odbudowę małych firm i lokalnego rynku w celu wzmocnienia pozycji i możliwości małych i średnich rolników. Program przewiduje m.in. uwolnienie rolniczego handlu detalicznego, w tym możliwość produkcji i zbywania żywności w jego ramach do zakładów prowadzących handel detaliczny z przeznaczeniem dla konsumenta finalnego – takich jak np. sklepy, restauracje, stołówki – na terytorium całego kraju, wyższe dopłaty do paliwa dla rolników, a także przeciwdziałanie nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi.

- Co istotne, obfity plan polskiego rządu dotyczący wszechstronnego wspierania gospodarstw rodzinnych zbiega się ze zmianą sposobu myślenia Komisji Europejskiej. Ona dotychczas każdorazowo mówiła, że musimy wspierać produkcję dużej ilości tuczników i w ogóle dużej ilości żywności, że musimy wszystko monstrualnie rozbudowywać. To było takie gonienie króliczka, które - jak się okazało - długofalowo nie miało sensu. Wszyscy w Europie tego króliczka gonili, powiększali gospodarstwa, cena produkcji spadała, więc znowu powiększaliśmy gospodarstwo i tak dalej. Obecna zmiana myślenia polega na tym, że na pierwszy plan wychodzi jakość żywności i to, czy ona jest zdrowa oraz wytwarzana w sposób zrównoważony. A to nam sprzyja - ocenia minister.

Zwraca też uwagę na inną ważną zmianę w myśleniu o rolnictwie - dotyczącą globalizacji. Dziś mamy w sklepach produkty spożywcze zwożone z całego świata - i chodzi nie tylko o warzywa czy owoce egzotyczne (jak banan, pomarańcza, mandarynka), ale też np. ziemniaki i pomidory. W Europie żywność od miejsca produkcji do stołu przemierza średnio 180 km. W warunkach pandemii było to powodem wielu problemów, których my nie mieliśmy.

- Polska poradziła sobie tutaj zdecydowanie lepiej niż wiele innych krajów, bo małe i średnie gospodarstwa cały czas zapewniały żywność na sklepowych półkach - w skali często lokalnej. To nie umknęło uwadze i zainicjowało zmianę w myśleniu na poziomie Unii. Polega ona na tym, że Unia, gdzie się tylko da, chce wyraźnie preferować wytwarzanie żywności lokalnie, bez szkodliwego dla środowiska transportu na gigantyczne odległości. Również w tym obszarze polskie rolnictwo może się szybko odnaleźć, przy umiejętnym wsparciu państwa - podkreśla Grzegorz Puda.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie