– Plantatorzy nastawieni na przetwórstwo są uzależnieni od dużych zakładów, które co roku dyktują inne ceny – wyjaśnia prezes.
Ile kosztuje założenie plantacji
Koszty założenia i utrzymania dobrze prosperującej plantacji wynoszą około 40-50 tysięcy złotych. Przyjmując, że warunki pogodowe dopiszą, może ona przynieść zyski rzędu 20 tysięcy złotych za hektar.
– Najlepszym okresem na założenie plantacji jest koniec lipca lub początek sierpnia – mówi dr Andziak. – Kiedy rozpoczyna się sezon, dysponujemy już dobrymi plonami.
Według prezesa Stowarzyszenia Plantatorów Truskawki, Polska dokonała w ostatnich latach ogromnego postępu w produkcji owoców jagodowych.
– Stało się to praktycznie bez pomocy państwa, pomijając oczywiście dofinansowania z Unii Europejskiej – tłumaczy. – Jesteśmy obecnie jednym z liderów europejskiego rynku.
Główne kierunki eksportu polskiej truskawki to kraje bałtyckie, w tym przede wszystkim Litwa, Łotwa i Estonia.
– Nasze owoce trafiają także, choć w znacznie mniejszym stopniu, do Szwecji i Finlandii, a ostatnio także na Białoruś. Rozszerzamy też współpracę z Czechami i Węgrami – mówi prezes Andziak.
Uratowany sezon
W poprzednich latach najważniejszym odbiorcą polskich truskawek była Rosja, która jednak w sierpniu 2014 roku nałożyła roczne embargo na wybrane grupy towarów i surowców rolno-spożywczych z krajów Unii Europejskiej, USA, Kanady, Australii i Norwegii.
– Bardzo obawialiśmy się tego roku – przyznaje dr Janusz Andziak. – Uratował nas późny sezon na truskawki, który zaczął się w naszym kraju w momencie, kiedy kończyły się sezony w Grecji, Hiszpanii, Włoszech czy Mołdawii.
Wspomniane państwa, mimo iż same nie dysponują już dużą ilością owoców, nie są raczej zainteresowane sprowadzaniem ich z Polski.
– Mieszkańcy tych krajów preferują inny rodzaj truskawki niż my – tłumaczy prezes Andziak. – U nas musi być ona czerwona i dojrzała. Tam taki owoc uchodzi natomiast za przejrzały.
Jednocześnie prezes Stowarzyszenia Plantatorów Truskawki zaznacza, że polska uprawa przeznaczona jest przede wszystkim na rynek rodzimy, a tu zainteresowanie może przerastać podaż.
– Warunki pogodowe, w szczególności susza i przymrozki, wykończyły znaczną część upraw – mówi. – Plantatorzy, którzy nie posiadają możliwości nawadniania, zostali zmuszeni do wcześniejszego zakończenia produkcji.
A jak jest na Dolnym Śląsku?
Na Dolnym Śląsku sytuacja zdaje się przedstawiać nieco inaczej.
– Podaż jest bardzo wysoka – przekonuje Piotr Śnieżycki, właściciel plantacji z Bogdaszo-wic. – Niemal na każdym rogu można natknąć się na kogoś, kto sprzedaje truskawki.
Plantator przyznaje jednocześnie, że został zmuszony do obniżenia cen sprzeda-ży względem poprzednich lat. Jak podaje Targpiast, cena truskawek we Wrocławiu to obecnie od 5 do 8 złotych za kilogram.
Według właściciela plantacji w Bogdaszowicach, Polacy zawsze będą chętnie kupować rodzime truskawki.
– To właściwie jedyny owoc, na który czeka się cały rok – mówi i dodaje, że choć większość ludzi patrzy przede wszystkim na cenę, coraz więcej osób zwraca uwagę także na dobrą jakość produktu.
W 2014 roku łączna powierzchnia uprawy truskawek w Polsce wyniosła 53,6 tys. hektarów. Ich zbiory oszacowano zaś na ponad 200 tysięcy ton. a
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?