Takie są najczęstsze błędy przy parzeniu kawy. Przez to kawa traci smak i swoje właściwości

Odpowiedni stopień zmielenia ziaren

Przez za grubo zmieloną kawę woda przepływa i nie wydobywa z niej całości aromatu. Zaś przy zbyt drobno zmielonej kawie, woda nie może przecisnąć się przez kawowe drobiny i przepala kawę – napój staje się kwaśny i gorzki.