Pyszny makowiec na święta. Ten przepis zawsze się udaje. Przepis na wilgotny makowiec na kruchym spodzie, pełen bakalii

Dlaczego makowiec się rozwarstwia i opada podczas pieczenia?

Przy przygotowaniu ciasta na makowiec należy uważać na ilość drożdży. Kiedy będzie ich za dużo ciasto za szybko wyrośnie i może opaść podczas pieczenia. Należy również pilnować czasu "odpoczywania" ciasta drożdżowego, aby nie leżało zbyt krótko.