MISTRZOWIE SMAKU | Liderzy wojewódzkich kategorii plebiscytu

Kategoria: WEGETARIAŃSKA RESTAURACJA ROKU

BYŁEŚ GŁODNY, Jawor

„Najlepsze wegeżarcie na Dolnym Śląsku” - napisał klient na FB Bartłomieja Sugalskiego, właściciela budki z jedzeniem wegetariańskim.

Stoi ona od trzech lat na Rynku w Jaworze. Pan Bartłomiej jest z wykształcenia kucharzem. - W szkole trafiłem do fundacji wegetariańskiej na praktyki - opowiada. Przestał wtedy jeść mięso. Mówi, że jeśli znajdzie wspólnika w interesie (albo całą ekipę), chętnie otworzy stacjonarną restaurację. Ale muszę gotować wegetariańsko z przekonaniem, czyli nie zjadać mniejszych braci.

Jaroszką jest też jego 4-letnia córka Kaja.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetawroclawska.pl/mistrzowiesmaku