Zupy to jedno z najpopularniejszy dań w Polsce. Jada się je, jako pierwsze danie obiadu, albo jako samodzielny posiłek. We Wrocławiu można zupy zjeść w niemal każdym barze, restauracji czy jadłodajni. Powstaje też coraz więcej miejsc, gdzie gotuje i sprzedaje się wyłącznie zupy. Wybór rodzajów zup jest ogromny, bo możemy spróbować tam zarówno "babcinych" specjałów, zup ze wszystkich zakątków świata, czy autorskich, stanowiących często "specjalność zakładu".
.
Ponoć zupy gotowali już neandertalczycy. Najstarsze naczynie do zupy odkryto u wybrzeży Morza Śródziemnego - szacuje się, że może mieć nawet 5 tysięcy lat. Nie ulega wątpliwości, że zupa w Polsce ma bardzo ugruntowaną pozycje w kulturze kulinarnej. Jedną z większych w Europie i na świecie.
Tradycyjne zupy, które od pokoleń cieszą podniebienia Polaków to:
- rosół,
- zrobiona z niego dzień później pomidorowa,
- barszcz biały
- żurek
- krupnik
- ogórkowa,
- barszcz czerwony
- kalafiorowa,
- flaki,
- grochówka,
- fasolowa,
- chłodnik litewski
- grzybowa,
- gulaszowa,
- jarzynowa,
- rybna.
Którą lubicie najbardziej? Czekamy na Wasze komentarze!
Zobaczcie, gdzie zjeść pyszną zupę:
Lody kawowe z kajmakiem
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
