Ciasto ze śliwkami: jak szybko zrobić pyszny placek? PROSTY PRZEPIS, SKŁADNIKI, PRZYGOTOWANIE, FILMY

CIASTO ZE ŚLIWKAMI - PRZEPIS 1. (owoce świeże lub z kompotu)
Ciasto ze śliwkami - składniki:

• 3 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 kostka margaryny
• 5 jajek
• 1 cukier wanilinowy
• 5-6 łyżek gęstej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• śliwki świeże lub z kompotu.

Ciasto ze śliwkami – przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać żółtka, śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wciąż ucierając. Na koniec dodać pianę ubitą z białek. Ciasto rozsmarować na blaszce, ułożyć śliwki. Upiec w 180 stopniach na złoty kolor.

CIASTO ZE ŚLIWKAMI - PRZEPIS 2. (drożdżowe)
Ciasto drożdżowe ze śliwkami - składniki:

• 35 dag mąki
• 3,5 dag drożdży
• 3 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 5 dag masła
• 2/3 szklanki mleka
• odrobina soli
• 1 białko do posmarowania ciasta
• 30 dag śliwek węgierek
• cukier puder z cukrem wanilinowym do posypania ciasta.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami - sposób przygotowania
Najpierw przygotowujemy rozczyn z drożdży: drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i łyżkę mąki, wlać pół szklanki ciepłego mleka, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

Następnie żółtka dodać do reszty cukru i chwilę ucierać (tak, by kryształki cukru były jak najmniej wyczuwalne). Masło stopić w garnku na małym ogniu, ostudzić. Resztę mąki wsypać do miski, dodać utarte z cukrem żółtka, resztę ciepłego mleka, wyrośnięty rozczyn i wyrabiać ciasto, dodając stopione i ostudzone masło, tak długo, aż będzie odchodziło od brzegów miski. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Gdy ciasto dwukrotnie zwiększy swoją objętość, przełożyć do foremki (najlepiej 21x25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Powierzchnię ciasta posmarować roztrzepanym białkiem, ułożyć umyte i przepołowione śliwki. Ponownie przykryć ciasto ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C przez 45-50 minut. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.

PLACEK DROŻDŻOWY ZE ŚLIWKAMI - PRZEPIS 3. (owoce świeże)
Placek ze śliwkami - składniki:

• 3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• cukier wanilinowy
• masło roślinne
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 jajek
• 1/2 kg śliwek.

Placek ze śliwkami – przygotowanie:
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, żółtka, masło oraz proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto. Następnie dzielimy je na dwie części i wkładamy do lodówki. Na chwilę, aby się schłodziło. Gdy ciasto jest w lodówce, my ubijamy białka na sztywna pianę. Schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę do pieczenia, na to wykładamy śliwki pokrojone w ćwiartki oraz pianę z białek. Na koniec ścieramy drugą cześć ciasta na tarce o grubych oczkach. Pieczemy oko 45 minut w 180 stopniach.

A Wy jaki macie przepis na ciasto ze śliwkami? Wpisujecie je w komentarzach!

ZOBACZ NA NASTĘPNEJ STRONIE: CIASTO ZE ŚLIWKAMI - PROSTE PRZEPISY INTERNAUTÓW - FILMY
Zobacz też: Ciasto ze śliwkami - super przepis! [PLACEK ZE ŚLIWKAMI - PRZEPIS]

Ciasto ze śliwkami łatwe pyszne i puszyste według przepisu Weroniki

Ciasto ze śliwkami i pianką

Kolorowe ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami z kruszonką pulchne i pyszne