Dojrzewają owoce czarnego bzu, niedługo rozpoczną się zbiory. Syrop? Nalewka? A może dżem? Tak wykorzystasz moc czarnego bzu

Czarnego bzu nie je się na surowo

Czarny bez spożywamy jedynie po obróbce cieplnej lub wcześniejszym wysuszeniu i przetworzeniu. Co warto przygotować z jego owoców?