Zrób to ze smakiem – Sery lutomierskie mają swój styl i smak

agf
tvp wroclaw
Czy niewielka wieś z dala od turystycznych szlaków może stać się centrum oryginalnych smaków? Oczywiście, ale pod warunkiem, że stworzy własny produkt regionalny.

Współcześnie zrobiła tak rodzina państwa Pasternaków. To rolnicy z Lutomierza którzy chcą zachęcić do bliższego poznania wsi. Utworzyli więc gospodarstwo tematyczne, w którym można podejrzeć zajęcia rolnika z krwi i kości, zajrzeć do obory, podrapać kozę za uchem czy zwiedzić stare zabudowania. Jednak prawdziwym strzałem w dziesiątkę okazała się wytwórnia serów. Przebojem serowarni są serki kwiatowe. Jak je wykonać? Taką wiedzę można posiąść podczas kursów serowarskich, prowadzonych przez gospodarzy. Kolejny hit to uprawa pasternaku i zupa z tego warzywa, serwowana przy okazji miejscowych targów spożywczych. Instruujemy jak zupę ugotować i jak podać. Jeden z wariantów to zupa z samodzielnie wykonanym serem.
A co w naszej profesjonalnej kuchni? Placuszki z kaszy gryczanej, hummus z buraczka i ser lutomierski w roli głównej.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3