Zaskocz swoich gości. Przygotuj sylwestrowe mojito albo mohito [PRZEPIS]

JW

Wideo

Zbliża się czas sylwestrowej zabawy. To wyjątkowa noc i warto dla siebie i gości przygotować szałowe drinki, klasyczne i te bardziej wymyślne. Dzisiaj w kolejnym odcinku programu kulinarnego "Od Kuchni" zaprezentujemy przepis na jeden z klasycznych i najbardziej lubianych drinków w dwóch opcjach - bezalkoholowej i z alkoholem.

Mojito, bo o nim tutaj mowa, to flagowym koktajl rodem z Kuby, ale jego korzenie sięgają złotej ery piractwa. Legenda głosi, że pierwowzorem mojito jest El Draque - opatentowany w połowie XIX wieku, a nawiązujący do alkoholowego napitku słynnego korsarza Francisa Drake’a. On to jako pierwszy skomponował koktajl na bazie aguardiente, wody ognistej z cukru trzcinowego - czyli nieoczyszczonego rumu, z dodatkiem limonek oraz cukru. Pierwsze koktajle podawano jako lekarstwo na dyzenterię oraz szkorbut. Gdy aguardiente okazała się skuteczna, zaczęto się nią raczyć także dla przyjemności, a na cześć kapitana Francisa Drake'a nazwano koktajl El Draque - czyli smok.

Smok zawitał też do Hawany, choć może już tam gościł wcześniej pijany przez niewolników. A w połowie XIX wieku, za sprawą wydestylowania czystego rumu, powstało mojito.

Wspólnie Anetą Lewicką z Art Hotelu przygotowujemy [b]virgin mojito i jego alkoholowy odpowiednik [/b]

Składniki mojito:

1 i 1/2 limonki
8 listków mięty
2 łyżeczki cukru trzcinowego
kruszony lód
woda gazowana
40 ml rumu białego (w wersji alkoholowej)

Sposób przygotowania:

Krok 1 - Limonki kroimy na ćwiartki, a następnie każdą na 3 części.
Krok 2 - Wrzucamy do wysokiej szklanki, zasypujemy 2 łyżeczkami cukru trzcinowego, ugniatamy za pomocą muddlera (lub tłuczka do moździerza), aby limonki puściły sok.
Krok 3 - Dodajemy miętę, ściśniętą wcześniej w dłoniach aby puściła soki i aromat. Delikatnie ugniatamy.
Krok 4 - Dodajemy kruszony lód, rum (w wersji alkoholowej), mieszamy wszystko, dopełniamy wodą gazowaną i podajemy.

Zobacz też: [b]Karp po wrocławsku z piwemJadłeś frytki z dyni? Nie? Spróbuj koniecznie[/b]
Gęś na 11 listopada? Ale dlaczego?
Gęsina na Świętego MarcinaA możeKaszotto z grzybami
Zrób pierniczki z lukrem albo Prawdziwy czerwony barszcz z uszkami

Komentarze 12

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

L
Lena
Pani Aneto czy można gdzieś znaleźć więcej takich bezalkoholowych drinków?
B
Buba
Pani Aneta to Mistrz drinków :-) Zapraszam wszystkich do restauracji Artu na zmianie p. Anety, poprosisz, a zrobi dla Ciebie takiego drinka jakiego nigdy nie piłeś :-)
M
Magda
Pierwszy raz widzę coś takiego bez alkoholu, musi być pyszne :-)
G
Gość
Dziękujemy Pani Agnieszko,opinia naszych stałych gości jest dla nas najważniejsza, z największą przyjemnością robimy dla Pani nasze Mojito:)
Aneta
A
Aga
Bardzo dziekuje za przepis! Do Art Hotelu chodzimy regularnie a mojito pan Anety jest pierwszej jakości! Polecam wszystkim i pozdrawiam obsluge Art Hotelu a zwlaszcza pania Anete!
G
Gość
Cieszę się,że smakowało,służę pomocą dla zainteresowanych,pozdrawiam,Aneta
s
sylwek
Super! Przydało sie na sylwestra
G
Gość
Jak ktoś chce hejtować anonimowo to nie robi tego z nicka ,który wszyscy znają.Dziękujemy ci życzenia noworoczne,my również życzymy ci,żebyś skończył studia i znalazł pracę zgodną z twoimi zdolnościami.Abyś mógł chociaż raz poczuć się tak jak wszyscy u nas,że jesteś na swoim miejscu i jesteś dobry w tym co robisz.A kobieta,którą obraziłeś to ta sama,która jak przychodziła czasami na kawę to prosiłeś żeby cię jej przedstawić,bo jest śliczna jak Ania Przybylska.Jak mówiłam,do takiej musiałabyś jeszcze podrosnąć bo pomimo,że młoda i piękna to jeszcze już skończyła studia,kupiła dom,sprowadziła na świat pięknego syna i założyła i wyposażyła firmę,jak również jest ekspertem w swoim fachu.Także przy całości obrazu Twój hejt wyszedł jak zwykle żałośnie.Pozdrawiamy serdecznie i życzymy sukcesów.Aneta
b
belfer
Anetko, twoje chamstwo objawia się w formie gramatycznej deformacji i kompromitacji. Czy rozumiesz o czym do ciebie (z małej litery) napisałem?
b
belfer
Nieuku, dałem ci minus z objawiony analfabetyzm. Wszyscy Kulczyccy tacy?
A
Ania Kluczycka
Pozdrawiam serdecznie Anetke maja kochana najleprza barmanke we wroclawiu I cudowny dobry czlowiek zyce samych sukcesow
A
Ania Kluczycka
Sozdrawiam serdecznie Anetke maja kochana najlepiej barmanka we wroclawia I cudowny dobra czlowiek zyce samych sukcesow
Dodaj ogłoszenie