Budynek z czerwonej cegły z charakterystycznymi okiennicami jest ozdobą okolicy. W latach 70-tych działało tu kino Wodomierz, które mogło pomieścić ponad 500 osób. Dopiero niedawno kamienica została odremontowana.
- Obejrzeliśmy dziesiątki różnych lokalizacji. Ważne dla nas było, by nasz browar znajdował się w centrum miasta. Naszym pomysłem chcieliśmy się wpisać w rewitalizację Nadodrza, zależało nam na ożywieniu tego miejsca. Chcemy pokazać wrocławianom, że ciekawe rzeczy dzieją się nie tylko w rynku – mówi Grzegorz Ziemian, właściciel browaru. – Urzekł nas klimat tego miejsca, ściany z czerwonej cegły oraz historyczne detale, bo przecież budynek wpisany jest do rejestru zabytków. Ten obiekt był remontowany przez właściciela kamienicy, ale wiele zostało zmienione specjalnie dla nas. Szczególnie jeśli chodzi o wnętrza – dodaje.
Na razie w środku jeszcze niewiele się dzieje, ale to już niebawem się zmieni. - Z jednej strony budynku jest antresola, tak jak bywało w starych kinach. Tam właśnie będzie pub, gdzie będziemy podawać przygotowywane przez nas piwa. Na parterze zainstalujemy całą linię technologiczną. Goście siedząc w pubie z balkonu będą mogli obserwować, jak powstaje piwo – opowiada Grzegorz Ziemian.
Lokal będzie mógł przyjąć około 60 gości, którzy będą docelowo mieli do wyboru minimum 10 różnych rodzajów piwa. Otwarcie browaru zaplanowano na jesień tego roku.
Zobacz też:
- Biurowiec West Gate na Lotniczej coraz większy (ZDJĘCIA,WIZUALIZACJE)
-Apartamentowiec w miejscu Domu Samotnej Matki (ZDJĘCIA)
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
