Wrocław: Odnowili kamienicę, teraz będzie tam browar (ZDJĘCIA)

Bartosz Józefiak
Dodaj komentarz:
Udostępnij:
We Wrocławiu powstaje nowy browar, w którym goście na własne oczy będą mogli zobaczyć, jak powstaje piwo - będzie nosił nazwę "Browar Stu Mostów". Właściciele wyremontowali dla niego starą Kamienicę po kinie „Wodomierz” przy ul. Jana Długosza 2.

Budynek z czerwonej cegły z charakterystycznymi okiennicami jest ozdobą okolicy. W latach 70-tych działało tu kino Wodomierz, które mogło pomieścić ponad 500 osób. Dopiero niedawno kamienica została odremontowana.

- Obejrzeliśmy dziesiątki różnych lokalizacji. Ważne dla nas było, by nasz browar znajdował się w centrum miasta. Naszym pomysłem chcieliśmy się wpisać w rewitalizację Nadodrza, zależało nam na ożywieniu tego miejsca. Chcemy pokazać wrocławianom, że ciekawe rzeczy dzieją się nie tylko w rynku – mówi Grzegorz Ziemian, właściciel browaru. – Urzekł nas klimat tego miejsca, ściany z czerwonej cegły oraz historyczne detale, bo przecież budynek wpisany jest do rejestru zabytków. Ten obiekt był remontowany przez właściciela kamienicy, ale wiele zostało zmienione specjalnie dla nas. Szczególnie jeśli chodzi o wnętrza – dodaje.

Na razie w środku jeszcze niewiele się dzieje, ale to już niebawem się zmieni. - Z jednej strony budynku jest antresola, tak jak bywało w starych kinach. Tam właśnie będzie pub, gdzie będziemy podawać przygotowywane przez nas piwa. Na parterze zainstalujemy całą linię technologiczną. Goście siedząc w pubie z balkonu będą mogli obserwować, jak powstaje piwo – opowiada Grzegorz Ziemian.
Lokal będzie mógł przyjąć około 60 gości, którzy będą docelowo mieli do wyboru minimum 10 różnych rodzajów piwa. Otwarcie browaru zaplanowano na jesień tego roku.

Zakupy z „dark store” coraz popularniejsze

Wideo

Komentarze 13

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

B
Bronek
Nie chce marudzic bo wam kibicuje ale w tym budynku bedzie duzy problem by utrzymac stabilna temperature niezbedna do wazenia i przechowywania dobrego piwa. Dach z blachy i tak wielkie okna w miejscu gdzie ma stanac linia produkcyjna to wyzwanie. W lato potrzebne mocne chlodzenie a w zimie mocne grzanie. Czy aby inwestorzy znaja sie na produkcji piwa?
w
wro
jakie nadodrze? - to psie pole
wodomierz był czynny co najmniej do połowy lat 80tych - byłem tam na ET

pomysł przedni dobrze, że nic tam nie zburzyli
K
Krasnal Adamu
"Naszym pomysłem chcieliśmy się wpisać w rewitalizację Nadodrza"

To się prawie udało - są kilometr od koniuszka Nadodrza.

Ale jest to ironia losu, że nowy browar powstaje tak blisko zrujnowanego kilka lat temu Browaru Piastowskiego.
W
Wrockanin
... zaczynając od doskonałego wykorzystania pięknego miejsca, a kończąc na szansie na kulturalne napicie się dobrego piwa w rejonie Karłowic. Tylko małe, ale ... skąd się autorowi artykułu wzięła "kamienica"?
r
rolo
Świetnie, nareszcie będzie piwo z Wrocławia, a nie jakieś tam pasteryzowane poprzemysłowe popłuczyny. Rajcy miejscy powinni zrobić zrzutkę na stylowy bus, a piwo powinno być reklamowane w Rynku. Pod ratuszem, prawdziwe wrocławskie.
D
DW
nadodrza ? JAKIE TO NADODRZE? Szkoda,ze zmasakrowali browar piastowski,mieszczański...
i
i chętnie
zostanę stałym bywalcem :)
d
długo_pis
jest ok.8st....dqwny browar piastowski, o mieszczanskim nie wspomne... daleko nam jeszcze do dawnej swietnosci wroclawskich browarnikow...
k
kinoman
...Obcy, Duch (do dziś mam traume z drzewami za oknem), Gremliny rozrabiają, Krokodyl Dundee i kilka innych - wtedy to były amerykańskie nowości! Ach te stare czasy...
Jeszcze jakby dawne kino "Ognisko" znalazło inwestora - tez miejsce z klimatem...
K
Kasia
miało być ale moje T9 coś mnie nie lubi.
K
Kasia
Działał jeszcze w latach 80-ch Panie Reaktorze!
k
kl
Czyli można coś stworzyć zamiast wyburzać. Szkoda że nikt nie pomyślał żeby zagospodarować Pioniera lub inne obiekty.
M
Master
Dzięki takim ludziom to Miasto, ten Region, ten Kraj stają się lepsze. Oby wszystko się udało!
Dodaj ogłoszenie