Wrocław: Na targowiskach ubywa kupujących. Klienci wybierają zakupy w dyskontach

- Niewiele osób tu przychodzi, jeśli już, to starsi i tacy, co liczą każdy grosz - opowiada pani Anna z placu przy ulicy Broniewskiego. - Chociaż zima była łagodna, to nie zarobiliśmy więcej - dodaje.

Ceny na targach są zwykle niższe niż w lokalnych sklepach. Ale sprzedawcy z bazaru nie są w stanie zaproponować konkurencyjnych stawek w porównaniu do dużych dyskontów spożywczych. Te, działające na zasadzie efektu skali, mogą sobie pozwolić na drastyczne obniżki lub superpromocje. Jednak warto pamiętać, że promocyjne ceny ogłoszone na ogórki często odbijają się na cenie pomidorów, a skuszony świetną ofertą klient nie zawsze za zakupy zapłaci mniej.

Targowiska rządzą się innymi prawami - ceny wynikają głównie z sezonowości, czasem nieznacznie różnią się w zależności od placu, co jest oczywiście związane z wysokością opłat. Dlatego nikogo nie dziwi, że za pomidory w marcu trzeba zapłacić ok. 8 zł. Natomiast za marchew już tylko 1,50 zł, gruszki 4,50 zł, a główkę kapusty 1 zł. Za złotówkę można też kupić kwiaty - na przykład tulipany. Warto też przyglądać się targowym promocjom na warzywa czy owoce, które nie są już zbyt świeże, ale wciąż nadają się na zupę czy kompot.

Zdarzają się uchybienia sanitarne na targowiskach
Targowiska są regularnie kontrolowane przez wrocławską Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną. Barbara Wróbel, kierownik oddziału higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku, wymienia najczęstsze nieprawidłowości spotykane na placach.

Polegały one zwykle na braku etykiet na żywności wprowadzanej do obrotu oraz handlowych dokumentów identyfikacyjnych, nieposiadaniu przez osoby prowadzące sprzedaż żywności odzieży ochronnej, zaświadczeń lekarskich z przeprowadzonych badań do celów sanitarno-epidemiologicznych. Zdarzają się też nieprawidłowe warunki przechowywania i eks-pozycji żywności, brak odpowiednich warunków do mycia drobnego sprzętu pomocniczego i higienicznych sposobów jego przechowywania.

Stragan to zwykle biznes mało dochodowy
Wystawcom na targowiskach skutecznie klientów odbierają nie tylko duże dyskonty spożywcze, ale także nielegalna konkurencja.

- Wokół legalnych targowisk zbierają się sprzedawcy, którzy nie wnoszą żadnych opłat ani do właścicieli placu, ani do urzędu miasta - mówi Sławomir Chełchowski, rzecznik prasowy wrocławskiej straży miejskiej. - Takim osobom grozi mandat w wysokości do 500 zł, ale ukarani często decydują się na zamienny areszt, a potem wracają na stare miejsce - dodaje rzecznik.

Na ten problem wskazuje też pani Anna z targowiska przy ulicy Ptasiej, która swój stragan warzywny prowadzi tu od blisko 20 lat.

CORAZ WYŻSZE OPŁATY ZA HANDEL NA CHODNIKACH - CZYTAJ NA KOLEJNEJ STRONIE
- Sprzedawcy, którzy stoją na chodnikach obok placu, to zwyczajna nieuczciwa konkurencja. A my przez to płacimy więcej i zarabiamy mniej - mówi pani Anna.

A opłaty za wynajmowane stanowiska do małych nie należą. W przypadku niewielkiego straganu pani Anny, za kilka metrów kwadratowych to ok. 700 zł miesięcznie. Do tego dochodzi opłata targowa, którą nakłada na wystawców uchwała rady miasta. W zależności od rodzaju stanowiska i tego, czy sprzedający jest producentem płodów rolnych, to koszt od 4 do 12 zł dziennie. Do tego należy doliczyć opłaty za prąd i wodę na targu, no i oczywiście koszty, które ponoszą wszyscy przedsiębiorcy - na przykład ZUS. Mąż pani Anny mówi, że na same opłaty miesięcznie potrzebują 5 tys. zł.

Targowisko przy ulicy Ptasiej miało swoje 5 minut, kiedy zainteresowali się nim wrocławscy artyści w ramach projektu Bazaristan, który jest także wpisany na listę przedsięwzięć sygnowanych przez Europejską Stolicę Kultury.
Lokalni działacze chcieli wykorzystać społeczny potencjał miejsca i ożywić jego działanie. Jednak za zainteresowaniem twórców nie poszła w parze popularność targowiska wśród wrocławian.

- Ludzie, jeśli się kręcą, to raczej mieszkający po sąsiedzku - opowiada pani Stenia, która sprzedaje owoce, warzywa i kwiaty. - A ci na nadmiar kasy w portfelu nie narzekają, część bierze na zeszyt, niektórzy z nich już potem się nie pojawiają - opowiada.

Mydło i powidło - czyli co można kupić pod Młynem
Swoich wiernych fanów ma natomiast jedno z najbardziej znanych targowisk we Wrocławiu - to niedzielne pod Młynem Sułkowice.

- Targowisko przy Młynie jest super, bo można tam znaleźć niemal wszystko i jeszcze się potargować - mówi Marta z wrocławskiej ASP. - To nie tylko zwykłe zakupy, ale też spotkanie z różnorodnością - opowiada.

Czynne tylko w niedziele, jest miejscem, do którego tłumnie zjeżdżają pasjonaci staroci, rowerów i taniej chemii z zachodu. Można tu kupić wszystko i za każdą cenę. Jest tu na przykład specjalne stoisko z każdym towarem po złotówce, na którym można sobie skompletować choćby zastawę stołową.

- Kupując na Młynie, jesteś eko - mówi Kamila, wrocławska studentka. - Kupujesz niepowtarzalne eksponaty i w domu powstaje ci prywatna galeria niesamowitości. I do tego cieszysz się, że kosztowało tak mało! - dodaje.

Warto pamiętać, że kupujący na targu ma te same prawa, co klient zwykłego sklepu. Jak mówi Małgorzata Cieloch, rzecznik prasowy Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, to nie miejsce decyduje o ochronie, ale przepisy. Mamy więc prawo do informacji, czyli jasnego podania ceny kupowanego towaru, prawo do otrzymania potwierdze-nia zawarcia umowy kupna-sprzedaży, czyli paragonu i prawo do reklamacji towaru wadliwego.

ILE LEGALNYCH TARGOWISK DZIAŁA JESZCZE WE WROCŁAWIU? (LISTA) - CZYTAJ NA KOLEJNEJ STRONIE
Wykaz targowisk
We Wrocławiu obecnie działa 16 placów targowych.
Niektóre są wyspecjalizowane (np. przy ul. Broniewskiego nie znajdziemy raczej warzyw i owoców, a ubrania), a przy ul. Obornickiej zakupy robi się w ilościach hurtowych. Na większości można jednak znaleźć wszystko, za każdą cenę i w każdej ilości.

Place targowe, które leżą na terenach należących do miasta
1. ul. Komandorska / Radosna,
2. ul. Legnicka / Niedźwiedzia,
3. ul. Obornicka,
4. ul. Ptasia,
5. ul. Skoczylasa,
6. ul. Żernicka / Rogowska,
7. ul. Lotnicza - łącznik do Domu Handlowego "ASTRA",
8. ul. Żmigrodzka / Broniew-skiego.

Place targowe, które leżą na innych terenach
1. ul. Bacciarellego,
2. ul. Gnieźnieńska 4,
3. ul. Gnieźnieńska 6,
4. ul. Robotnicza 2,
5. ul. Robotnicza 5,
6. ul. Obornicka (częściowo),
7. ul. Poprzeczna (koło Młyna),
8. ul. Nabycińska.

Zmiany, zmiany
Jeszcze do niedawna we Wrocławiu działało więcej placów targowych. Kupcy z targu przy ul. Zielińskiego przenieśli się do Pasażu Zielińskiego przy ulicy Swobodnej. Mimo że była to inicjatywa samych przedsiębiorców, część z nich ze względów finansowych musiała zrezygnować z działalności lub przenieść się w inne miejsce.
Podobny los czeka osoby, które handlują obok Dworca Świebodzkiego. W związku z planowaną modernizacją otoczenia i włączeniem dworca w sieć połączeń kolejowych, do wiosny teren ma zostać oczyszczony. Zmiany szykują się także przy Młynie Sułkowice. Ma tam powstać wielkie, nowoczesne centrum budowlane. Ale inwestorzy zapewniają, że sprzedawcy targowi nie znikną z placu. Jest to miejsce, które stworzyło niepowtarzalny klimat, dlatego jego likwidacja nie wpłynęłaby dobrze na wizerunke nowego miejsca. (KaR)

Świeże produkty, niskie ceny i przyjazna, lokalna atmosfera to wciąż za mało, żeby przyciągnąć klientów. Ci chętniej kupują w dużych centrach handlowych, które są otwarte do późna, mają przestronny parking, a długie zakupy można w nich robić nawet w niepogodę