Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wigilia w restauracji lub pubowa "pasterka" po kolacji z rodziną. Czy obserwujemy nowy wrocławski trend?

Nadia Szagdaj
Nadia Szagdaj
"Jest to opcja przede wszystkim dla tych, którzy nie mają takiej wigilii, jak nam się wydaje. Są to często ludzie samotni, dla których wyjście do pubu i spotkanie się ze znajomymi jest właśnie formą świętowania w gronie bliskich."
"Jest to opcja przede wszystkim dla tych, którzy nie mają takiej wigilii, jak nam się wydaje. Są to często ludzie samotni, dla których wyjście do pubu i spotkanie się ze znajomymi jest właśnie formą świętowania w gronie bliskich." Grzegorz Dembiński
We Wrocławiu coraz częściej spotykamy się z ofertami świątecznymi ze strony restauratorów. Opcji jest wiele, w tym obiad wigilijny, kolacja wigilijna lub tak zwana "pasterka" w pubie. Z czego bierze się nowa tradycja?

Przedświąteczna gorączka dzisiejszych czasów to już nie tylko sprzątanie, gotowanie, czy wybieranie prezentów. To także zamykanie obowiązków służbowych przed końcem roku, które wiąże się z dużą ilością pracy. Ale nie jest tak, że tylko ci najbardziej "zapracowani" wybierają formę spędzania wigilii w restauracji.

- Lata przyjmowania na święta gości hotelowych zrodziły w 2018 roku pomysł, by zorganizować wigilię dla rodzin, które wolą spotkać się w restauracji niż przygotowywać do świąt wiele dni wcześniej - opowiada Joanna Kulińska, specjalista ds. marketingu w hotelu Platinum Palace. - Przychodzą więc do nas całe rodziny. Dużym powodzeniem cieszy się również catering, który wprowadziliśmy w zeszłym roku. Ze względu na pandemię i tę opcję posiadamy w ofercie na święta 2021 - dodaje.

Ofertę cateringową posiada także hotel, który od wielu lat organizuje kolacje wigilijne dla mieszkańców Wrocławia, którzy do świąt szczególnie przygotowywać się nie chcą - Art Hotel. W swojej ofercie posiada dodatkowo obiad wigilijny, który serwowany jest w godzinach wcześniejszych. - Wiele osób przyjeżdża w wigilię do Wrocławia, a potem jedzie dalej. Dla tych, którzy chcieliby poświętować z częścią rodziny w mieście zorganizowaliśmy obiad wigilijny - mówi Anna Wałęsa, kierownik ds. marketingu i PR w Art Hotelu. - Co roku widzimy, że zainteresowanie jest coraz większe - zauważa.

Art Hotel bierze dodatkowo pod uwagę fakt, że we Wrocławiu po wojnie wymieszały się kultury z różnych stron Polski. - W menu dań wigilijnych jest więc na przykład kutia, czy kompot z suszonych śliwek, które serwowało się na Kresach - wymienia Anna Wałęsa. - Dbamy o to, by nasze menu było jak najbardziej tradycyjne, ale aby wkomponowywało się w tradycje z różnych stron kraju.

Wciąż jednak wiele osób stawia na wigilię w zaciszu domowym, bez względu na to, czy to, co stanie na wigilijnym stole zostało dowiezione jako catering, kupione w sklepie z garmażerką, czy ugotowane w domu. Mimo to, część z nich po kolacji z rodziną zdecyduje się na wyjście do pubu.

W podwrocławskich Obornikach Śląskich tradycja pubowej "pasterki" funkcjonuje od wielu lat. - Dwa lata temu nie ogłaszaliśmy naszej "pasterki", bo baliśmy się, że przyjdzie za dużo osób i nie zdołamy ich pomieścić - twierdzi Dawid Michałkiewicz, właściciel pubu Bajka, który funkcjonuje w miasteczku od czasów tuż po wojnie. - W tym roku także spodziewamy się tłumów.

Spotkanie w wigilię w pubie to nie tylko wspólne kolędowanie przy czymś innym niż sałatka. - Ludzie przychodzą na pizzę i napić się piwa - potwierdza Dawid Michałkiewicz. - Ale jest to opcja przede wszystkim dla tych, którzy nie mają takiej wigilii, jak nam się wydaje. Są to często ludzie samotni, dla których wyjście do pubu i spotkanie się ze znajomymi jest właśnie formą świętowania w gronie bliskich. To także spotkania osób, które widują się w Obornikach Śląskich raz do roku, bo na co dzień mieszkają na przykład zagranicą - zauważa. - Dlatego nasza tradycja właśnie cieszy się w mieście taką popularnością.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na gazetawroclawska.pl Gazeta Wrocławska