Wielkie Odkrywanie Dolnego Śląska - galeria liderów głosowania

Najlepsze burgery w okolicy

Jeśli ktoś jest fanem burgerów, to koniecznie musi odwiedzić restaurację Skwar&Żar. Lokal otwarto w połowie września ubiegłego roku w Dzierżoniowie. Mimo że działa krótko, już podbił wiele podniebień miłośników dobrego jedzenia. - Naszym głównym daniem są burgery wołowe w różnych wersjach. Z pewnością każdy wybierze odpowiednią dla siebie. Mięso pochodzi z certyfikowanej, ekologicznej mazurskiej hodowli. Stawiamy na jakość produktów. Od samego początku było to naszym założeniem. Składniki kupujemy również od lokalnych przedsiębiorców – mówi Wojciech Skwarcan, właściciel lokalu. W menu restauracji znajdują się potrawy z szarpaną wieprzowiną oraz sałatki, które cieszą się sporym zainteresowaniem. - Mamy naprawdę duży wybór potraw. Wprowadziliśmy też burgera miesiąca. Cieszymy się, gdy klienci do nas wracają i chwalą serwowane dania – opowiada. Czy łatwo prowadzi się taki biznes? - Początki zawsze są trudne. Dużo osób przychodziło z ciekawości, by spróbować i przekonać się, czy warto u nas zjeść. Wielu z nich zostało naszymi stałymi klientami. Prowadzimy stronę na Facebooku, gdzie można na bieżąco sprawdzać nasze menu – dodaje.