Technikum we Wrocławiu będzie kształcić winiarzy. Nowa oferta edukacyjna Zespołu Szkół nr 3

Nowością dla absolwentów szkół podstawowych we Wrocławiu będzie specjalizacja winiarska na kierunku technik ogrodnik. Dokładna nazwa kierunku to: technik ogrodnik - uprawa winorośli i prowadzenie winnicy. Kierunek to odpowiedź na potrzeby lokalnego rynku pracy.

– Winiarstwo to prężnie rozwijający się na Dolnym Śląsku biznes. A osoby, które wiedzą, jak prowadzić takie winnice, jak chronić je przed szkodnikami, są i będą niezwykle cennymi pracownikami. Potrzebujemy osób z takimi kwalifikacjami. Winnic na Dolnym Śląsku jest coraz więcej i ktoś musi w nich pracować – mówi Nestor Kościański, prezes stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie.

Uczniowie kształceni w tym kierunku będą uczęszczać na takie zajęcia jak:

• uprawa i pielęgnacja winorośli,
• zakładanie i prowadzenie winnicy,
• podstawy enologii (winoznawstwa),
• technologia produkcji wina,
• podstawy somelierstwa (podstawy serwowania wina i znajomości win),
• enoturystyka (turystyka winiarska).

Kolejną nowością dla kandydatów do szkół średnich jest także specjalizacja ogrodnik miejski na kierunku Architektura Krajobrazu. Absolwenci tego kierunku mają stanowić przyszłą kadrę dla firm zajmujących się pielęgnacją terenów zielonych.

Uczniowie w planie zajęć będą mieli takie przedmioty jak:

• dziedzictwo kulturowe,
• współczesne trendy rozwoju miast,
• zrównoważony rozwój,
• ogrodoterapia (hortiterapia),
• infrastruktura techniczna miasta.

– Patrząc na to, jak wiele nowych nasadzeń i terenów zielonych powstaje w mieście oraz jak zmienia się podejście do ich projektowania, postanowiliśmy od nowego roku szkolnego kształcić ogrodników miejskich. Zawód nie jest taki prosty, jakby mogło się wydawać. Wymaga sporej wiedzy o mieście i o roślinach – mówi Filip Marek, dyrektor Zespołu Szkół nr 3 we Wrocławiu.

W 2023 roku rekrutacja do szkół ponadpodstawowych we Wrocławiu rusza 15 maja.

Zobacz w galerii jakie inne, ciekawe kierunki oferują wrocławskie szkoły techniczne: