Te grzyby łatwo pomylić. Kurka wygląda jak szkodliwa lisówka pomarańczowa. Grzybobranie to czas, w którym trzeba być czujnym

Grzybiarze muszą uważać. Kurka łatwa do pomylenia

Kurka (pieprznik jadalny) to żółty grzyb, który cieszy się uznaniem odwiedzających lasy. Grzybobranie może jednak okazać się pełne pułapek. Mniej doświadczeni miłośnicy leśnych spacerów mogą pomylić kurkę z innym grzybem - lisówką pomarańczową. Zwracają uwagę na to Lasy Państwowe. Jak zatem tych grzybów nie pomylić?

Pieprznik jadalny, czyli popularna kurka, podobnie jak lisówka pomarańczowa są zbliżonej barwy. Kurka jednak jest najczęściej żółta, lisówka natomiast ma odcień pomarańczowy, lub pomarańczowo-żółty.

Co warto jeszcze wiedzieć?

• pieprznik jadalny pod swoim kapeluszem ma listewki w postaci fałd, lisówka pomarańczowa natomiast ma blaszki cieńsze i węższe niż u kurki,
• trzon kurki ma nawet do 2,5 cm i zwęża się ku dołowi, natomiast trzon lisówki jest cienki i często bledszy, niż barwa kapelusza.
• kurka występuje od czerwca do października, natomiast lisówka występuje jesienią.

Lisówka pomarańczowa to grzyb niejadalny. Nie jest on jednak szczególnie niebezpieczny dla człowieka, lecz spożycie tych grzybów w zbyt dużej ilości może doprowadzić do:

• zatrucia pokarmowego,
• pojawienia się nudności, wymiotów i biegunki.

Grzybobranie 2021. Zbieraj grzyby, które znasz

Aby grzybobranie było przyjemnością warto zadbać o zachowanie kilku podstawowych zasad bezpieczeństwa i zdrowego rozsądku. Przypomina o nich Główny Inspektorat Sanitarny.

• zbieraj grzyby tylko te, które znasz,
• jeśli jesteś początkujący zbieraj wyłącznie grzyby rurkowe,
• zamiast reklamówek foliowych wybierz koszyk wiklinowy,
• nie wyrywaj grzybni - korzystaj z nożyka,
• unikaj grzybów zbyt małych - trudno rozpoznać, czy są blaszkowe, czy nie,
• nie podawaj grzybów małym dzieciom,
• nie przyjmuj rad od przygodnych grzybiarzy i nie kupuj grzybów z nieznanego źródła.