Zbiory owoców

Zbiory zbóż w Polsce mogą być mniejsze niż zakładały szacunki GUS. Bardzo dobrze zapowiadają się plony warzyw gruntowych, ziemniaków, buraków cukrowych.

Wszystko wskazuje na to, że tegoroczne zbiory owoców i warzyw będą bardzo dobre. Znacznie lepsze, niż w ubiegłym roku. Dla klientów może to oznaczać tylko jedno – spadek cen.

Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.

Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Szacuje się, że plony zbóż ogółem wyniosą około 42,5 dt/ha. To o 5,8 dt/ha więcej w porównaniu z ubiegłorocznymi, podaje Główny Urząd Statystyczny. Sprawdźmy szczegóły.

Środki ochrony roślin w powszechnej świadomości wielu konsumentów wciąż funkcjonują jako opryski, czyli zło. Czy tak rzeczywiście jest? Szukamy odpowiedzi specjalistów na wątpliwość klienta z bydgoskiego targowiska, który zrezygnował z zakupów u rolnika, gdy ten potwierdził, że czasem musi opryskać warzywa.

- Wysoka liczba zakażeń i nowe restrykcje na pewno odbiją się na konsumpcji, utrudnieniach w eksporcie, czy spowolnieniu pracy w portach, a co za tym idzie, funkcjonowaniu sektora warzywno-owocowego - obawia się stowarzyszenie Unia Owocowa. Czy obostrzenia i ponowny, częściowy lockdown przyniosą ze sobą długofalowe skutki dla sektora owocowo-warzywnego?

Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Zapewne zdarzyło wam się kupować np. ziemniaki "z samochodu" czy przyczepki na pobliskim targowisku. I nie jesteście w tym odosobnieni. Konsumenci chcą kupować bezpośrednio od producenta, dlatego samochód budzi większe zaufanie niż stragan, donoszą wyniki badań przeprowadzonych w ramach „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców”, realizowanych są przez Kantar Polska dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Jesień to czas zbioru nie tylko owoców handlowych, ale też tych rosnących dziko i uprawianych w ogrodach. Mało popularne dary natury takie jak dereń, rokitnik, tarnina, pigwowiec, dzika róża czy głóg nadają się do przygotowania przetworów, suszów i nalewek. Dzięki bogactwu związków aktywnych mają one właściwości witaminizujące, przeciwzapalne, wspomagające profilaktykę współczesnych chorób, a nawet lecznicze! Sprawdź, które dzikie owoce są najbardziej polecane, jak działają i jak je przetwarzać, a także których z nich lepiej nie zbierać!

Fasola szparagowa jak banany. Banany to ulubiony owoc wykorzystywany przez wszystkie sieci handlowe w promocjach. Teraz w kategorii warzyw rola banana przypadnie fasoli szparagowej. A to wszystko za sprawą rekordowych cen tego warzywa; im droższe, tym większe pole do manewru w upustach cenowych. Poza fasolą szparagową i cukinią, której ceny także mają ogromną amplitudę wahań, na promocyjne ceny w supermarketach mogą klienci liczyć w odniesieniu także do pozostałych warzyw. Między dużymi sieciami trwa bowiem wojna o klienta, a rykoszetem mocną dostają targowiska i lokalne bazarki.

Rolnik został ukarany mandatem za to, że po godzinie 22 kosił zboże kombajnem. Zgłoszenia na policję dokonała mieszkanka miasta, której działka wypoczynkowa sąsiaduje z jego polem. Sprawę nagłośnił w sieci Janusz Wojciechowski, unijny komisarz ds. rolnictwa.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków.

Wyższe będą zbiory zbóż, rzepaku, warzyw gruntowych, owoców z drzew i krzewów. Oczywiście, jeśli pól uprawnych nie nawiedzą ulewne deszcze, grad czy huragan. Na tę chwilę szacunkowe dane Głównego Urzędu Statystycznego potwierdzają wcześniejsze przewidywania ekspertów, doradców i samych rolników.

Owoce powinny być zawsze myte. Nie powinniśmy jeść owoców prosto z krzaka. Nawet jeśli wydaje się to naturalne i niegroźne, w praktyce narażamy się na różne choroby. Jedną z nich jest bąblownica – choroba potencjalnie śmiertelna. Owoce są pełne małych pasożytów, które tylko czekają na to, żeby cię zaatakować. W szczególności zagrożone są leśne przysmaki. Kiedy tylko wrócisz z lasu, dokładnie umyj ręce i wszystkie owoce, które zebrałeś!

Kilka dni temu doradca z KPODR prognozował, że najintensywniejsze prace i najwięcej kombajnów na polach, zobaczymy w sierpniu. Wygląda na to, że miał rację, choć już w miniony weekend na polach zrobiło się głośniej. W powiecie golubsko-dobrzyńskim rzepak dał plon 4,2 t z hektara przy wilgotności 7%. T dobry wynik, jeśli porównamy w danymi z tego samego weekendu, ale np. z Lubelszczyzny, gdzie gospodarz z hektara uzyskał 2 tony rzepaku. W powiecie zamojskim więcej padało, presja chorób grzybowych była duża, zredukowała plon. Kilka dni wcześniej w powiecie rypińskim gradobicie znacznie uszkodziło pola rzepakowe i rolnik zastanawia się, czy to w ogóle młócić. Inny rolnik z rejonu zrobił próbę młócenia pszenżyta, ale po zmłóceniu niewielkiego kawałka pola uznał, że zaczeka kilka dni, bo wilgotność zboża wynosiła 14,3%, a zamierza je dłuższy czas przechowywać w silosie.

Zaczął się sezon zbioru ogórków gruntowych, ogrodnicy mówią o lekkim opóźnieniu we wzroście i dojrzewaniu pomidorów. Na rynku jest sporo krajowych warzyw. Sprawdzamy, w jakich cenach są sprzedawane na największych rynkach hurtowych w Polsce.

Latem dojrzewają różne owoce – w tym bardzo trujące. Poznaj trujące jagody, na które trzeba uważać.

Płyną skargi, Inspekcja Handlowa sprawdziła więc - w marketach - oznakowanie warzyw i owoców. Wyniki tych kontroli bulwersują. Co dziesiąta partia warzyw i owoców miała błędnie podany kraj pochodzenia. Albo taka informacja została pominięta. Które sieci podpadły konsumentom i rolnikom?

Lody mogą być zdrowe! Wystarczy, że przygotujesz je w domu ze świeżych sezonowych owoców. Będą nie tylko lżejsze od tych sklepowych i wolne od sztucznych dodatków, ale też pełne smaku, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Nie potrzebujesz przy tym maszyny do lodów – wystarczą zwykłe kuchenne sprzęty. Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne lody domowe!

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Spożywane posiłki mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na dobre samopoczucie. Szczególnie ważne są warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w 5 porcjach dziennie. Czy liczą się jedynie świeże warzywa i owoce? – wyjaśnia dr hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.