
Wege Siostry tworzą sery z nerkowców. Wyjątkowy start-up nie tylko dla wegan
Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

Sery od serca. Polsko-włoska para serwuje wyjątkowe sery w Polsce
Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to polsko-włoski duet, który przyrządza w Warszawie mozzarelle i inne włoskie sery. W niesamowity sposób łączą to, co...

Mała mleczarnia z Łużnej podbiła swoim produktem rynek. Piękna historia! ZDJĘCIA
Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Zrób to ze smakiem. Mleko prosto od krowy i jego pyszne przetwory.
W sobotę, 17 lipca, o godz. 18.50 TVP Wrocław wyemituje kolejny odcinek cyklu „Zrób to ze smakiem”. Tym razem będzie to opowieść o gospodarzach, którzy zajęli...

Poprawka 171 odrzucona: zamienniki mleka bez cenzury w UE! Produkty roślinne są proekologiczne i coraz popularniejsze nie tylko wśród wegan
Parlament europejski odrzucił poprawkę nr 171, która miała wprowadzić ograniczenia dla żywności roślinnej. Sama UE promuje zrównoważoną gospodarkę i zdrowy tryb...

Zrób to smakiem, czyli sery nie tylko od krowy
Drodzy Czytelnicy, tym razem celem wyprawy jest miasteczko Prusice. Rozmachem ustępuje pola nadrzędnej administracyjnie Trzebnicy i nadal czeka na większą...

„Zrób to ze smakiem” rusza w poszukiwaniu dobrego chleba i pysznego sera
Drodzy Czytelnicy, tym razem celem wyprawy jest miasteczko Prusice. Rozmachem ustępuje pola nadrzędnej administracyjnie Trzebnicy i nadal czeka na większą...

Jak cottage cheese, czyli serek wiejski, podbija serca Polaków
W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Bochenek chleba za 30 złotych? Kiedy przestanie drożeć mąka i pieczywo - czy zbliżające się żniwa zahamują wzrost cen
Jeśli nie potanieje pszenica i inne zboża, nie ma szans na tańsze pieczywo. Przydałaby się też obniżka cen energii, tymczasem sądząc po tym co dzieje się z...

Roślinne zamienniki mięsa i mleka naprawdę zdrowsze od produktów zwierzęcych! Potwierdzono, że to dobry wybór w diecie fleksitariańskiej
Produkty zastępujące mięso i mleko są coraz łatwiej dostępne, rośnie ich wybór i wciąż poprawia się smak. Niektóre z obecnych zamienników żywności odzwierzęcej...

Mleko prosto od krowy, twaróg, jogurt i jajka od szczęśliwych kur - ile to kosztuje? Poznaliśmy ceny produktów u rolników
Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu, takie prosto od krowy może nie smakować, a przynajmniej zaskakiwać. Jednak dla tych, którzy się na takim mleku...

Dostawy mleka do sklepów zostaną ograniczone? Branża ostrzega przed kryzysem
Do zakładów oraz spółdzielni mleczarskich trafiają powiadomienia od PGE Dystrybucja S.A. o planach ograniczenia dostaw energii elektrycznej. Branża mleczarska...

Hotele i restauracje marnują ogromną ilość żywności. Okazuje się jednak, że nawet zabytkowy hotel może być ekologiczny. Jak?
Jak ustaliła warszawska SGGW, hotele i restauracje odpowiadają za ponad 10 proc. z ogólnej puli zmarnowanej w Polsce żywności. Wiele produktów często nawet nie...

Miód, mleko, oliwa z oliwek... 8 najczęściej fałszowanych produktów spożywczych
Miód, mleko i oliwa z oliwek to trzy najczęściej fałszowane produkty spożywcze według danych instytutu Food Fraud Database. Eksperci skupili się na rynku...

Jaka woda do picia jest najzdrowsza? Jakie rodzaje wybierać, by się nawodnić? Tym różnią się woda mineralna, filtrowana, alkaliczna i inne
Czym zaspokajać pragnienie, które w gorące dni jest zwiększone? Najlepiej wodą w sytuacji, gdy zapewnia m.in. 2 litry dziennie, obok innych płynów. Jaką wodę...

Białe kwiaty do ogrodu. Wyglądają pięknie i pasują wszędzie. Polecamy 20 gatunków, które są łatwe w uprawie i mają niewielkie wymagania
Rośliny, które mają białe kwiaty, pasują do każdego ogrodu. Można je sadzić samodzielnie, ale dobrze komponują się też z kwiatami o innych kolorach, a także...

Wrocław. Kampania ekologów z dwuznacznymi wpisami. „Kochaj, nie rżnij”, „Chcemy bzykać w spokoju” czy "Chcemy mieć mokro"
W ramach kampanii plakatowej "Dziki Wrocław - dzika przyjemność" we Wrocławiu pojawiły się billboardy z dwuznacznymi hasłami. Odbiorcy podzielili się na tych,...

Te rośliny ozdobią ogród i nakarmią pszczoły. Polecamy kwiaty, które są piękne dla nas i pożyteczne dla pszczół. Z nimi plony będą większe!
Cechą charakterystyczną roślin miododajnych to barwne i wonne kwiaty. To dzięki nim ogród wygląda pięknie i jest pełen pożytecznych owadów. Miododajne kwiaty to...

Moje Ciepło. Kto może uzyskać do 21 tys. zł na ekologiczne ogrzewanie? Sprawdź, jak dostać dofinansowanie na pompę ciepła
Program Moje Ciepło pozwala otrzymać dopłaty do zakupu i montażu pompy ciepła. Kwota dofinansowania może sięgnąć od 7 do 21 tys. zł. Właściciele domów...

Gotowana kukurydza i orzeszki w karmelu za 15 zł? Jedzenie na plaży nie musi tak wyglądać. Oto zdrowsza i tańsza alternatywa!
Połowa wakacji za nami, ale to w sierpniu najwięcej Polaków wyruszy na urlop i wielu wybierze morze. Dzień spędzony na plaży jest przyjemny do czasu, gdy...

Ekojazda. Co to jest? Na czym polega tzw. ecodriving?
O ekojeździe zrobiło się głośno, kiedy kilka lat temu stała się elementem kryteriów egzaminu na prawo jazdy. Ze względu na związane z nią korzyści powinien się...

Do oceanów trafia co roku ogromna ilość śmieci. Co jest największym problemem?
Na większości zdjęć obrazujących zanieczyszczenie wód ukazane są plastikowe butelki dryfujące na powierzchni wody lub słomki wyciągane z żółwich nosów - opisuje...