Sad przymrozki

Zaledwie kilka dni temu zmagaliśmy się z załamaniem pogody. Europejskie kraje zalała fala chłodu, co miało destrukcyjny wpływ na tereny sadownicze. Przymrozki dotknęły m.in. Włochy, Chorwację, Węgry, Francję, Austrię, ale także naszego sąsiada – Niemcy. Sadownicy już teraz obserwują znaczne uszkodzenia w sadach. Czy europejskie mrozy będą miały wpływ na uprawy jabłoni w Polsce?

Ceny warzyw i owoców to gorący temat wiosną i latem, kiedy na targach, w warzywniakach i marketach pojawia się coraz więcej krajowych zbiorów. W tym roku na zakupach można jednak doznać szoku, bowiem niektóre owoce i warzywa są wyjątkowo drogie - za niektóre musimy płacić niemal sześć razy więcej niż rok temu! Zobacz, jak wzrosły ceny warzyw i owoców, po które chętnie sięgamy latem.

Chłodna wiosna opóźnia wegetację roślin, a pojawiające się przymrozki zagrażają już kwitnącym drzewom owocowym. Europejscy sadownicy już liczą straty, jakie mogą ponieść w 2021 roku. Z niepokojem na swoje jabłonie patrzą też polscy rolnicy. Sytuację na rynku owoców przedstawia Unia Owocowa, a my sprawdzamy ceny jabłek na początku maja.

W ostatnich trzech miesiącach owoce zdrożały średnio o ponad 21 proc. w porównaniu do wyników z analogicznego okresu zeszłego roku. Na taki wzrost wpłynęły głównie podwyżki cen jabłek, które sięgnęły blisko 130 proc. Ponadto wyraźnie poszły w górę m.in. cytryny, tj. o przeszło 34 proc.

Ceny warzyw w sklepach we Wrocławiu są tym roku są nawet o 50 do 100 procent wyższe niż w ubiegłych latach. Czy jest szansa, że będzie taniej? Sprawdziliśmy to na hurtowym targowisku rolno-spożywczym Targpiast przy ulicy Obornickiej we Wrocławiu. Nie mamy dobrych wiadomości.

Wysokie temperatury i susze spowodowały, że ceny owoców i warzyw w ostatnim czasie znacznie wzrosły. Ile kosztują poszczególne owoce i warzywa na polskich targowiskach, sprawdzili reporterzy Onetu.

- Żadnego armagedonu nie będzie - zapewnia Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi. - Chcemy zwiększyć możliwości sprzedaży polskiej żywności w sieciach handlowych. Chcemy umożliwić polskim konsumentom dostęp do żywności najwyższej jakości – mówił w czwartek szef resortu. I wyjaśnia, że mogą wzrosnąć ceny jabłek, ale tańsze ma być masło.

UOKiK przeprowadził kontrolę w 77 skupach i przetwórniach i wszczął kolejne postępowania przeciwko dużym podmiotom, które zbyt późno płaciły rolnikom.

W czwartek 9 sierpnia zebraliśmy ceny owoców i warzyw na zielonogórskim targowisku. Od kilku tygodni ceny tych produktów w Polsce analizuje Inspekcja Handlowa i Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów. Wynik jest jednoznaczny: na wschodzie Polski jest taniej.

Ceny skupu większości owoców nie zadowalają plantatorów. Maliny są 3 razy tańsze na Podkarpaciu (10,50 zł/kg) od tych w województwie zachodniopomorskim. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów razem z Inspekcją Handlową przeanalizował ceny owoców w wybranych sklepach w całej Polsce.

Czy ceny owoców miękkich mogły być kształtowane niezgodnie z prawem? Czy spółka Südzucker Polska wykorzystywała swoją przewagę kontraktową wobec rolników? Odpowiedzi na te pytania szukają Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, ministerstwo rolnictwa oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Sezon na truskawki i czereśnie w pełni. Na targowiskach możemy kupić już polskie morele i wiśnie, a niedługo dołączą do nich wczesne odmiany polskich jabłek. To bardzo ciepła, choć spóźniona wiosna sprawdziła, że świeżymi polskimi owocami możemy cieszyć się o dwa tygodnie wcześniej niż zazwyczaj. Jak jednak zapowiadają sadownicy i naukowcy, sezon na owoce będzie jedna krótszy. A ile zapłacimy za świeże owoce? Sprawdziliśmy na targu Piast oraz wrocławskich straganach. Tanio nie jest. Zobaczcie, ile trzeba zapłacić za polskie owoce i warzywa na kolejnych slajdach, posługując się klawiszami strzałek na klawiaturze, myszką lub gestami.

Na początku listopada br. zapasy jabłek w krajach unijnych były znacznie niższe niż przed rokiem.

Tegoroczne stawki za jabłka przemysłowe są porównywalne do cen za owoce deserowe w minionym roku. Ale plony okroiły majowe przymrozki.

Znacznie mniej owoców i nieco mniej warzyw z tegorocznych zbiorów trafia na giełdy, targowiska i do sklepów. GUS szacuje, że plony mogą być o 30-40 procent mniejsze niż w ubiegłym roku. Będzie drożej.

Chętnie sięgamy po owoce jagodowe, czyli maliny, porzeczki, truskawki i borówkę amerykańską. Choć ich ceny są dość wysokie, ich popularność wśród Polaków rośnie. Średnio w ciągu roku zjadamy ich ok. 5,16 kg. Tak wynika z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i gospodarki Żywnościowej za 2016 rok.

Sadownicy, którzy zdecydowali się przechować jabłka w chłodniach do wiosny, nie mogą liczyć na wyższą cenę. – Jest jeszcze gorzej niż było – mówi Marek Warchoł, sadownik z Topolan (gm. Michałowo, Podlaskie) .– Jeszcze w styczniu i na początku lutego jabłka „szły” do Rosji, oczywiście poprzez Białoruś. Teraz wszystko stanęło, nie wiadomo dlaczego. Producent z Topolan, który jesienią zdecydował się, że przechowa jabłka w chłodni do wiosny, teraz – jak mówi – musiał ratować się sprzedażą do hurtowni spożywczej.

Pomimo wysokiej podaży jabłek na rynku krajowych, ich ceny w ostatnich tygodniach wzrastają. Z analizy tygodniowych notowań cen MRiRW wynika, że w lutym br. średnio za kilogram jabłek deserowych w skupie płacono 1,01 zl, czyli o 7% więcej niż średnio w poprzednim miesiącu. Pierwszy tydzień marca przyniósł dalsze zwyżki cen. Jabłka skupowane były przeciętnie już po 1,07 zł/kg. Oznacza to, że po raz pierwszy w tym sezonie jabłka deserowe są droższe w relacji rocznej.

Polska może już eksportować świeże jabłka do Chin. I choć producenci muszą spełnić szereg wymogów, to i tak chętnych nie brakuje – na rynek chiński mogą trafiać jabłka z 453 polskich sadów. Czy dzięki temu cena jabłek na rynku krajowym wzrośnie?

Unijny eksport jabłek w sezonie 2015/2016 wyniósł 1,59 mln t i był o 11 proc. niższy niż w poprzednim sezonie - wynika ze wstępnych danych Eurostatu. Spada również cena jabłek sprzedawanych przez polskich producentów za granicę (na rynki pozaunijne). W drugim kwartale 2016 r. wynosiła 0,26 euro/kg i była o 22 proc. niższa niż w analogicznym okresie przed rokiem.

Wszystko wskazuje na to, że tegoroczne zbiory owoców i warzyw będą bardzo dobre. Znacznie lepsze, niż w ubiegłym roku. Dla klientów może to oznaczać tylko jedno – spadek cen.

Zapasy jabłek w Polsce są wyższe niż w minionym roku i niż dwa lata temu. W tym sezonie rolnicy nie spieszyli się ze sprzedażą, choć jesienią cena nie była zła. Przed rokiem, wystraszeni rosyjskim embargiem, sprzedawali jabłka za grosze, a później były one drogie.