Dotrzeć do głębi dziejów i poznać wielką Rosję [ROZMOWA]
O arcyciekawej i pogmatwanej historii Rosji z Maciejem Jastrzębskim, korespondentem Polskiego Radia w Moskwie i autorem książki „Matrioszka Rosja i Jastrząb”,...
Kultura. Prezydent Dutkiewicz: Jesteśmy otwarci na pomysły
Wrocław – Europejska Stolica Kultury 2016 otwiera szeroko wrota. Choć wydarzenia kulturalne w 2016 roku mają mieć europejski charakter, to być może pokażemy się...
By parytet nie był martwą zasadą
Z Joanną Roszak, psycholożką społeczną ze Szkoły Wyższej Psychologii Społecznej rozmawia Małgorzata Matuszewska.
Czemu zaczęłam pisać? To proste - dla pieniędzy!
O czasach, kiedy była wiejską nauczycielką w Karkonoszach, z Moniką Szwają, autorką bijących rekordy popularności książek, rozmawia Małgorzata Matuszewska.
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Pogoda sprzyja wędkarzom, ale tych ryb nie złowisz w marcu
Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
Tragiczne wypadki we Wrocławiu. Te zdjęcia z lat 90. mrożą krew w żyłach [18+]
"Gazeta Wrocławska" każdego dnia relacjonuje wydarzenia z miejsc wypadków. Fotoreporterzy uwieczniają na zdjęciach warunki na drogach, a dziennikarze informują...
ROZMOWA
Przestępcy opracowują nowe metody, udoskonalają stare. Jak nie stać się ofiarą?
Choć media często przestrzegają przed oszustami, ten proceder nie znika. Kilka dni temu koszalińska policja schwytała pięciu osób, które podejrzewa o oszukanie...
ROZMOWA
Psychiatra: Poświęć 15 minut na rozmowę z dzieckiem i uchroń je przed depresją
Żyjemy w czasach, w których uwaga i czas są towarem deficytowym. Dzieci i młodzież, wychowywane przez dzisiejsze pokolenie 40-50 latków, są w fatalnej kondycji...
Krzysztof „Diablo” Włodarczyk walczy o polską edukację domową
Jeden z najbardziej znanych polskich bokserów, zawodowy mistrz świata organizacji WBC oraz IBF, Krzysztof „Diablo” Włodarczyk rozmawia z nami o edukacji...
Wymiary i okresy ochronne ryb. Nie złowisz teraz suma i szczupaka
Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...
TYLKO U NAS
Przeżyjmy to raz jeszcze. Legenda wioseł Kajetan Broniewski - przygoda z igrzyskami
Człowiek-instytucja polskiego sportu. Skifista, trener, nauczyciel wf, szef szkolenia, działacz, komentator, symbol rodzimego wioślarstwa u schyłku XX wieku....
Apetyczny dorsz w cieście na obiad. Zrobisz go w 30 minut
Chrupiący dorsz w cieście to szybkie i smaczne danie nie tylko do zrobienia na piątkowy obiad. Do ciasta naleśnikowego dodaję szczyptę czosnku granulowanego...
Awanturka na śniadanie. Poznaj przepis na pastę z twarogu i szprotek
Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich w czasach PRL-u. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których...
Tu rezydowali templariusze! Ogromny pałac koło Wrocławia to zakazany owoc. Dlaczego?
Choć góruje nad wsią, w której stoi i widać go już z daleka, niewiele osób ma o nim pojęcie! Dawna siedziba templariuszy w Oleśnicy Małej to rozbudowany w...
Idziemy na ryby! Tak się je łowiło w XX wieku
Kiedyś to było, wzdycha wielu. Choć zmieniają się moda, narzędzia i miejsca, trwała pozostaje pasja. Tej nie brakuje wędkarzom, którzy na przestrzeni lat nie...
Rewelacyjne śledzie w śmietanie. Wprost rozpływają się w ustach!
Szukasz pomysłu na przekąskę ze śledziami? Proponuję niezawodny przepis na wyśmienite śledzie w śmietanie. Są smaczne i bardzo szybkie do przygotowania. Warto...
Mówią o nas inni. Gazeta Wrocławska wysoko w ogólnopolskim rankingu
Gazeta Wrocławska w grupie najbardziej opiniotwórczych regionalnych mediów w Polsce. Według danych Instytutu Monitorowania Mediów, w 2023 r. w tej kategorii...
Ekspresowy łosoś z piekarnika na obiad. Jeden składnik dodaje smaku
Pyszny łosoś z piekarnika to proste i szybkie danie, które można zrobić np.: na piątkowy obiad. Wystarczy mieć filet z łososia, ostrą musztardę Dijon, sok z...
Plebiscyt Edukacyjny Gazety Wrocławskiej 2023. Oto nauczyciele i szkoły na medal!
31 stycznia odbył się kolejny już Plebiscyt Edukacyjny Gazety Wrocławskiej za rok 2023, podczas którego wręczone zostały odznaczenia dla mentorów i placówek...
Pyszny dorsz w panierce. Znamy patent, aby usmażyć pyszną rybę
Usmażenie dorsza w panierce może przysporzyć kilka trudności. A to panierka przywiera do patelni, albo ryba rozpada się pod wpływem temperatury. Na każdy z tych...