Konserwy

Internauta denerwuje się, że nieświadomych ludzi truje się konserwami z wirusem afrykańskiego pomoru świń (ASF), inny nazywa to próbą otrucia m.in. żołnierzy. Ale są i takie głosy: - Ludzie, to bzdury!

W ubiegłym tygodniu kilka w kilku tytułach prasowych i internetowych, głównie spoza branży rolnej, opublikowano artykuły o przetwarzaniu mięsa do konserw z mięsa pochodzącego z terenów występowania afrykańskiego pomoru świń. Głos w tej sprawie zabrało ministerstwo rolnictwa.

Środowisko rolników, którzy trudnią się produkcją zwierzęcą, martwi spadek spożycia mięsa i nasilający się trend ograniczania jego konsumpcji. Organizacja na rzecz ochrony środowiska przekonuje, że nie powinno się promować mięsa, zwłaszcza tego czerwonego. Kto okaże się skuteczniejszy i przekona konsumentów do swoich racji?

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed dwiema partiami mięsa, które wyprodukowane zostały przez firmę Animex dla sieci Biedronka i Lidl. Są one wycofywane ze sklepów.

Nie tylko mięso jest bogate w białko! Zapewnią je też produkty roślinne, które służą zdrowemu sercu i szczupłej figurze. Sięgać po nie warto nie tylko na diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Są lekkie, smaczne i wygodne w kuchni, więc na ich jedzeniu skorzysta każdy. Sprawdź najlepsze źródła roślinnego białka!

Dieta paleo to sposób odżywiania mający naśladować nawyki naszych przodków. Choć ze względu na skład budzi wiele kontrowersji, do tej pory uznawano ją za bezpieczną, a nawet korzystną dla zdrowia. Nowo odkryta zależność między dietą „jaskiniowców” a metabolizmem cholesterolu pokazuje jednak, że przy dłuższym stosowaniu dieta paleo może działać szkodliwie.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to gwarancja nie tylko dobrego obiadu, ale także brak dolegliwości żołądkowych i zatruć pokarmowych.

Obostrzenia na rynku w czasie pandemii, kontrowersyjna ustawa o ochronie zwierząt, ograniczenia w eksporcie - m.in. to spowodowało, że trudna sytuacja producentów mięsa stała się jeszcze trudniejsza. Producenci wieprzowiny, wołowiny i drobiu mówią o zapaści w branży i proszą o pomoc.

Były minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski wraz z piątką innych posłów klubu może opuścić szeregi klubu Prawa i Sprawiedliwości i założyć nowe koło poselskie - wynika z nieoficjalnych ustaleń Interii. Przyczyną opuszczenia PiS ma być tak zwana „piątka Kaczyńskiego”, której przeciwnikami są zbuntowani posłowie. Wyjście sześciu posłów z klubu PiS oznaczałoby utratę przez Zjednoczoną Prawicę większości w Sejmie.

Rolnicy z całej Polski protestują przeciwko nowelizacji ustawy o ochronie zwierząt, którą zajmuje się dziś Senat. - Jeżeli Kaczyński nie ustąpi, to naród go wymieni. Naród ma najwyższą władzę – powiedział przed rozpoczęciem manifestacji Sławomir Izdebski, szef Ogólnopolskiego Porozumienia Związków Zawodowych Rolników i Organizacji Rolniczych.

Rolnicy, którzy ponieśli w 2020 roku lub wcześniej straty w gospodarstwach spowodowane klęskami żywiołowymi bądź wystąpieniem afrykańskiego pomoru świń, od 15 października 2020 r. będą mogli składać w ARiMR wnioskio wsparcie finansowe z PROW 2014-2020.

Ponad sto kilometrów ma mieć ogrodzenie ze specjalnej siatki, jakie niebawem pojawi się na granicy województw świętokrzyskiego i podkarpackiego - podał portal Onet. Ma ono ograniczyć możliwość przemieszczania się dzików. Wszystko to ma z kolei zapobiec rozprzestrzenianiu się afrykańskiego pomoru świń (ASF).

75 ognisk afrykańskiego pomoru świń w gospodarstwach u świń oraz 3078 przypadków ASF u dzików, to dane od początku 2020 roku do końca sierpnia. W ostatnich tygodniach najwięcej ognisk przybyło w województwie lubelskim.

Koronawirus w żywności to istotne zagrożenie dla zdrowia. Według nowych badań wirus SARS-CoV-2 może przeżyć w świeżych produktach chłodzonych oraz tych mrożonych przez co najmniej 21 dni i przyczynić się do powstawania nowych ognisk epidemii COVID-19.

Czym zastąpić mięso, by zadbać o zdrowszą dietę? Wypróbuj produkty roślinne, dzięki którym nie trzeba rezygnować z ulubionych potraw. Sprawdź, jak używać zamienników mięsa – a także ile białka, żelaza i kalorii w porcji dostarczają polecane produkty.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Co roku robiąc zakupy na grilla, wydajemy - uwaga - ok. 15 mld złotych. Czy kupujemy za to jakość? Na opakowaniach możemy znaleźć szereg oznakowań i certyfikatów jakości - np. QAFP, QMP, PQS, rolnictwo ekologiczne, Jakość Tradycja. Ministerstwo rolnictwa z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa i organizacjami producentów postanowiło wyjaśniać Polakom, jak grillowanie może być istotne dla gospodarki.

30 września br. wejdą w życie przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia produktu- czytamy w komunikacie Ministerstwa Rolnictwa.

Nasi sąsiedzi chcą stworzyć "białą strefę", która byłaby wolna od dzików i obaw związanych z afrykańskim pomorem świń. Stowarzyszenie Rolników Brandenburgii apeluje więc o drugie ogrodzenie na granicy polsko-niemieckiej.

Jak pokazały ostatnie lata, największe kłopoty z afrykańskim pomorem świń zaczynają się w maju, trwają do sierpnia. Stąd alarm branży - hodowcy trzody chlewnej muszą zachować szczególną ostrożność.

Od kilku dni Ryszard Kamiński, wiceminister rolnictwa zmaga się z koronawirusem i przebywa na kwarantannie. Czuje się dobrze i zgodził się na rozmowę z nami m.in. o tym, co koronawirus zmieni w polskim i unijnym rolnictwie. Pytamy go również o zaległą pomoc suszową - rolnicy na nią czekają. W rozmowie wiceminister zapowiada także, że bardzo prawdopodobnym jest wydłużenie do czerwca terminu składania wniosków o płatności bezpośrednie - z powodu trudności, jakie sprawia koronawirus.