Dobra kawa

Cold Brew to napój, który idealnie sprawdzi się w upały – jest podawany na zimno, na kostkach lodu, a jego smak jest bardzo orzeźwiający i pobudzający. Kawa nitro wyglądem przypomina ciemne piwo. Wszystkie przebija Espresso tonic czyli połączenie goryczy kawy z nutami orzeźwiająco-cytrusowymi. To największe hity lata 2018 wśród smakoszy kawy!

Wybór ekspresów do kawy jest tak duży, że kupno dobrego i dopasowanego do indywidualnych potrzeb sprzętu może okazać się trudne. Poniżej podpowiadamy, na co warto zwracać uwagę, wybierając ekspres do kawy.

Wybór dobrego ekspresu do kawy do domu nie jest łatwym zadaniem. Na rynku znajduje się wiele produktów, które różnią się od siebie funkcjami i ceną. Wybierając najlepsze urządzenie do domu, warto poświęcić nieco czasu na zbadanie jego parametrów i właściwości. Dzięki zdobytej wiedzy unikniesz bowiem nietrafionego zakupu, co pozwoli ci cieszyć się pyszną kawą każdego dnia.

Picie kawy sprawia nam przyjemność, ale czyszczenie i odkamienianie ekspresu już raczej nie. Jakie funkcje musi mieć samoczyszczący ekspres do kawy?

Fusy z kawy zamiast piasku i soli - to pomysł na walkę ze śniegiem, który jest skuteczny, jak również ekologiczny. Taki pilotażowy program wystartował już w Warszawie. Fusy z kawy wykorzystywane są do posypywania śliskich chodników na warszawskim Ursynowie. Czy niebawem cała stolica i inne polskie miasta pójdą tym tropem?

Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Choć kawa ma wiele cenny właściwości, to w zbyt dużych ilościach wcale nie jest taka zdrowa. A do tego nie każdy może lub chce ją spożywać. Dlatego warto poznać jej naturalne zamienniki.

Picie kawy na czczo to nawyk wielu Polaków. Dotyczy on zwłaszcza osób, które rano nie mają apetytu, spieszą się na poranną zmianę do pracy, lub po prostu się nie wyspały. Wówczas filiżanka aromatycznej małej czarnej ma szybko postawić na nogi i zmobilizować do działania. Jak się jednak okazuje, wyrobienie nawyku picia kawy na czczo nie sprzyja zdrowiu i może powodować pewne nieprzyjemne dolegliwości.

Zgodnie z obecnym stanowiskiem towarzystw ginekologicznych oraz zdrowotnych, spożycie do 200 mg kofeiny w ciąży jest dawką bezpieczną zarówno dla matki, jak i rozwijającego się w jej łonie płodu. Jednak najnowsze dane pochodzące ze wspólnej analizy prawie 50 wartościowych publikacji dostarczają wniosku, że nie można określić takiej dawki, która nie stanowiłaby zagrożenia dla zdrowia maluszka.

Kofeina to substancja roślinna o działaniu pobudzającym ośrodkowy układ nerwowy. Naturalnie występuje w kawie, herbacie, guaranie i ziarnach kakao, a jej sztucznymi źródłami są napoje typu cola i energetyczne. Głównym źródłem kofeiny w codziennej diecie jest oczywiście aromatyczna mała czarna, którą codziennie pija nawet 90 procent osób dorosłych. Przy regularnej konsumpcji można zaobserwować, że po pewnym czasie jedno espresso przestaje wystarczać, a kolejny dzień rozpoczynamy już od dwóch. Czy to oznacza, że kofeina zawarta w kawie uzależnia?

Czego najbardziej brakuje osobom, które pracują w trybie zdalnym? Znaczna część z nich odpowiada, że najbardziej brakuje im… współpracowników. To zrozumiałe, ponieważ dla wielu z nich kreatywne rozmowy przy kawie to nieodłączny codzienny rytuał. W tych bezprecedensowych okolicznościach szczególnie ważna jest dbałość o dobre samopoczucie pracowników. Po okresie długiej izolacji i dynamicznych zmian, które wciąż zachodzą w biurach, dla każdego z zespołów w organizacji ważne będzie zachowanie balansu i przywrócenie wartościowych kontaktów międzyludzkich.

Ekspres do kawy, czy to w pełni zautomatyzowany, czy kolbowy, wymaga tak jak i inne domowe sprzęty regularnej konserwacji. Bez czyszczenia i odkamieniania urządzenie będzie pracowało bez zarzutu przez dłuższy czas. Jednak z każdą filiżanką kawa będzie smakowała coraz słabiej. A pewnego dnia ekspres po prostu nie zadziała. Skoro inwestujemy już w kosztowny sprzęt, zadbajmy o jego dobre funkcjonowanie przez jak najdłuższy czas.

Ekspres zaprażający kawę w podwyższonym ciśnieniu (ekspresy ciśnieniowe) to coraz popularniejsze urządzenie, które z powodzeniem zastępuje w domach tradycyjne kawiarki. Aromat intensywnego espresso czy mlecznego cappuccino od razu pobudza kubki smakowe. Zapewne nie raz będąc w domu zapragnąłeś wypić idealnie przyrządzoną „małą czarną” lub delikatną kawę białą. Aby codziennie z rana delektować się tym napojem, powinieneś rozważyć zakup ekspresu do kawy.

Biedronka od 21 maja rusza z ofertą przygotowaną na Dzień Matki. Specjalna propozycja sieci ma uhonorować mamy - Biedronka postanowiła zaoferować klientom ekspresy do kawy w specjalnej ofercie, za darmo. Wydana na nie kwota przechodzi na kartę Moja Biedronka i jest do wykorzystania na ponowne zakupy do 10 czerwca.

Festiwale Pierogów Świata oraz Kawy i Czekolady przyciągają tysiące wrocławian. Sprawdź, gdzie się odbywają i co tam można skosztować.

Nowe smaki wkrótce zaskoczą nasze kubki smakowe! Zadbali o to eksperci, którzy co roku analizują kulinarne trendy, a także technolodzy wprowadzający topowe rozwiązania do produktów spożywczych. W 2020 roku rządzić będą azjatyckie inspiracje i nostalgiczne wspomnienia z dzieciństwa. Sprawdź 10 produktów i ich połączeń, które będą teraz modne w kuchni!

Lidl poinformował właśnie o wycofaniu z rynku produktu, który z uwagi na błąd produkcyjny może razić prądem elektrycznym. Klienci, którzy zakupili ekspres do kawy z Lidla, proszeni są o jego pilny zwrot. Sprawa jest poważna, ponieważ istnieje prawdopodobieństwo porażenia prądem. O który produkt dokładnie chodzi? Sprawdź dokładną specyfikację.

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Stacje paliw to zdecydowanie numer jeden wśród miejsc, w których Polacy piją kawę poza domem. Tym samym zdeklasowały wszystkie inne, również lodziarnie i kawiarnie, które są na dalszych pozycjach. Najczęściej wymieniane marki, które wskazywane są spontanicznie jako miejsca z kawą to Orlen, McDonald’s oraz Starbucks. Kawę poza domem pije 51% Polaków – wynika z badania Cafe Monitor ARC Rynek i Opinia.

Kawa jest zdrowa! Co do tego nie mamy już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Można ją parzyć na wiele sposobów, ale który jest najbardziej korzystny dla organizmu? Sprawdź, co mówi o tym nauka.

- Badania ostatnich lat w sposób jednoznaczny wskazują na to, że kawa ma bardzo istotne znaczenie dla naszego zdrowia – poinformował prof. dr hab. Mirosław Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.

"Kawa musi być gorąca jak piekło, czarna jak diabeł i słodka jak miłość” – tak twierdził już w XVII wieku francuski dyplomata Charles-Maurice de Talleyrand. Faktycznie, odpowiednie klastry kawy odpowiadają za konkretne nuty smakowe naparu, jaki z niej przygotowujemy. Czy kawa i jej skład są istotne? Ile kawa ma kofeiny oraz ile filiżanek dziennie nie szkodzi naszemu zdrowiu? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule.