Ceny jajek

Wielkanocne święta 2020 bez pisanek? "Nie czekajcie z zakupami jajek do Wielkanocy" - alarmują polscy producenci jaj.

Od kilku tygodni rośnie zapotrzebowanie na jaja z Polski. Wraz z zagranicznym popytem, idą do góry także hurtowe ceny jajek.

Po okresie wzrostu, ceny jaj wracają do przeciętnego poziomu. W drugiej połowie 2017 r. były one na najwyższym poziomie od 2012 r.

Jaja, kiełbasa, sól, chrzan, babka lub ciasto drożdżowe - Urząd Statystyczny we Wrocławiu sprawdził, jak w ciągu roku zmieniły się ceny podstawowych produktów na święta Wielkanocne. W sumie za jedzenie płacimy więcej.

Z danych MRiRW wynika, że ceny jajek zaczęły spadać już w grudniu.

Często podejmowanym tematem ostatnich dni są jajka, a właściwie ich brak lub wysokie ceny. Sytuację tłumaczy resort rolnictwa.

Po miesiącach szybujących w górę cen masła obecnie mamy wyścig cen jajek. Właściciele ferm, którzy niedawno dostawali za jajko 30 groszy, teraz oczekują za nie nawet dwa razy więcej. W efekcie jajek brakuje nawet w wielu sklepach Biedronki. I nie ma szans by sytuacja - braki i drożyzna - zmieniła się w ciagu wielu najbliższych miesięcy. Dlaczego?

Wiele ludzi wyrzuca skorupki po jajkach i tym samym robi wielki błąd. Można je wykorzystać na wiele sposobów: w kosmetyce, dekoracji, w medycynie naturalnej, a nawet w ogrodzie!

Ile jaj zjadamy? Przeciętne spożycie jaj kurzych w Polsce wynosi od 139 do 162 sztuk rocznie, wynika z danych resortu rolnictwa. Szczególnie często po ten produkt sięgamy w okresie Wielkanocy. Jajko jest symbolem życia. Przygotowując ciasta, pisanki, sałatki czy jajka faszerowane, dobrze jest sprawdzić, czy te, które mamy w domu, są świeże. Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże? Podpowiadamy!

Jajka są zdrowe i warto sięgać po nie nie tylko od święta. Obfitują w cenne związki odżywcze, sycą, a przy tym chronią przed chorobami, nie powodując miażdżycy! Większość osób może jeść jaja nawet codziennie, a także nie odczuć skutków nadmiaru ten raz w roku. Sprawdź, jak przygotować je pyszny i atrakcyjny sposób, by dania z jajek były centralnym punktem wielkanocnego stołu.

Jeśli chcesz mieć powodzenie w miłości, zafarbuj pisanki na czerwono. A ciotce, która ma słabe zdrowie, podaruj jajko niebieskie. Naturalne roślinne barwniki znajdziesz w swoim domu.

Pamiętacie ceny sprzed lat? Ile kosztowały najpopularniejsze produkty 20 lat temu, a ile kosztują teraz? Paczka papierosów za 4 zł a litr benzyny za 3 zł ? Tak było! Porównując te ceny, warto jednak pamiętać, że w 2000 roku Polacy zarabiali średnio 1 924 zł. Do kolejnych zdjęć przejdź za pomocą strzałek, lub gestów.

Cholesterol to składnik ważny dla organizmu, ale w nadmiarze dla niego szkodliwy. Gdy jego poziom we krwi jest wysoki i grozi rozwojem lub pogorszeniem miażdżycy i innych poważnych zaburzeń, lekarz często zaleca dietę niskocholesterolową. Czego więc nie należy jeść lub ograniczać w diecie? Oprócz jajek, dań z tłustego mięsa i produktów mlecznych, są też inne produkty, które mają go równie dużo, a nawet więcej – i niekoniecznie widnieją na „czarnej liście”. Sprawdź, na które „bomby” cholesterolowe najlepiej uważać!

Ptasia grypa w krajach Unii Europejskiej występuje w listopadzie 2020 zarówno u dzikich ptaków, jak i w hodowlach. Najwięcej ognisk u drobiu domowego służby weterynaryjne odnotowały do tej pory w Niemczech, tam też jest najwięcej potwierdzonych przypadków grypy u ptactwa dzikiego.

Obostrzenia na rynku w czasie pandemii, kontrowersyjna ustawa o ochronie zwierząt, ograniczenia w eksporcie - m.in. to spowodowało, że trudna sytuacja producentów mięsa stała się jeszcze trudniejsza. Producenci wieprzowiny, wołowiny i drobiu mówią o zapaści w branży i proszą o pomoc.

Służby weterynaryjne odnotowały już pierwsze w Europie jesienią 2020 roku przypadki ptasiej grypy. Główny Lekarz Weterynarii wydał komunikat o ryzyku wystąpienia w Polsce wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w sezonie jesienno-zimowym 2020/2021. Przypomina również o obowiązujących zasadach. W Polsce jest m.in. zakaz pojenia drobiu oraz ptaków utrzymywanych przez człowieka wodą ze zbiorników, do których dostęp mają dzikie ptaki.

Producenci żywca drobiowego apelują o nieoddawanie kontroli nad bezpieczeństwem żywności podmiotom zewnętrznym. "Niebezpieczne propozycje zmian" - ocenia branża

Ponad połowa drobiu znad Wisły trafiała za granicę - głównie do unijnych państw. Przez koronawirusa, hotele i restauracje są jednak zamknięte, od kilku tygodni eksport praktycznie nie istnieje. Ceny żywca drobiowego spadły w Polsce o około 60 procent, chłodnie i mroźnie są przepełnione, a nad wieloma rolnikami, wisi widmo bankructwa. Branża apeluje do premiera.

Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.

Koronawirus niszczy gospodarkę. Zwolnienia i bankructwa przestają być czarnym zagrożeniem, a stają się rzeczywistością. Obaw nie brakuje także w branży wylęgu drobiu.

Co na śniadanie? Najlepiej coś zdrowego, pożywnego, a przy okazji szybkiego do przygotowania. Co prawda nie wszystkie dania da się przyrządzić rano od podstaw – czasem wystarczy jednak przyszykować wcześniej tylko jeden składnik. Sprawdź nasze pomysły na pyszny i wartościowy pierwszy posiłek!

"Za kurczaka, podziękuję" - wielu konsumentów obawia się stosowanych w hodowlach antybiotyków. Krajowa Rada Drobiarstwa – Izba Gospodarcza wskazuje, że jest inicjatorem działań mających zmniejszyć zużycie antybiotyków.