Skutki koronawirusa: brakuje pracowników sezonowych, będą podwyżki cen warzyw i owoców

Grzegorz Olkowski
Ceny świeżej żywności będą rosły, mówi się o wzroście o 5-10 procent. Kryzys jest związany z koronawirusem. Powody? Brak dostępu do pracowników sezonowych, zerwanie globalnych łańcuchów dostaw, rosnące koszty produkcji. Najbardziej odczuje to branża rolnicza, przetwórstwo owocowo-warzywne i konsumenci - informuje portal dlahandlu.pl.

Jemy coraz więcej świeżej żywności, w związku z tym sprzedaż owoców i warzyw w porównaniu do roku ubiegłego będzie rosła.

- Obecnie wzrost ten w przypadku warzyw wynosi 41 proc. rok do roku i 27 proc. w odniesieniu do owoców. W dłuższym horyzoncie czasowym dynamika nie będzie tak wysoka, ale może się kształtować między 10 a 15 proc. - mówi Magdalena Szlezyngier, menedżer ds. Klientów Strategicznych z DNB Bank Polska

Wzrosty te mogą wynikać z nadmiernego gromadzenia zapasów żywności, w związku z obawą przed zaostrzeniem przepisów związanych z pandemią - czytamy w dlahandlu.pl. Dodatkowo chcemy dbać o odporność, zmieniamy nawyki żywieniowe, jemy więcej produktów świeżych. Gromadzenie produktów może dotyczyć głównie tych o dłuższej przydatności - ziemniaki, buraki, cebula.

Epidemia spowodowała daleko sięgające zakłócenia w globalnym transporcie. Przywrócenie granic wewnątrz strefy Schengen doprowadziło do wydłużenia czasu oczekiwania na przejazd między krajami Unii. Uniemożliwienie przewozu towarów wymusiło też przestoje w zbiorach żywności.

- Afryka jest kluczowym eksporterem świeżej żywności do Europy. W Kenii aktualnie połowa pracowników zbierających groszek i zieloną fasolkę szparagową została odesłana na przymusowe urlopy ze względu na brak możliwości transportu lotniczego zebranych produktów - wyjaśnia Magdalena Szlezyngier.

Będą niedostatki siły roboczej

Brak pracowników sezonowo migrujących zarobkowo oznacza niedostatki siły roboczej do pracy przy zbiorach i wstępnej obróbce świeżej żywności. Jest to konsekwencja przepisów ograniczających wjazd do danego kraju, konieczności odbycia kwarantanny po powrocie (np. w Polsce 14 dni) lub też po prostu obawy o swoje zdrowie. Przewiduje się, że brak pracowników sezonowych w nadchodzących miesiącach będzie się kształtował na poziomie pomiędzy 40 a 50 proc.

- W Niemczech sektor potrzebuje aż 286 tys. czasowych pracowników każdego roku. We Francji szacuje się, że do pracy zabraknie ok. 200 tys. ludzi, w Wielkiej Brytanii 90 tys., a w Szwajcarii 33 tys., ale największe zapotrzebowanie na pracowników sezonowych jest we Włoszech, które wynosi 370 tys. Problem ten dotknie również Polskę, gdzie zabraknie pracowników z Ukrainy - wyjaśnia Magdalena Szlezyngier.

Czytaj także

Nie przegap tych informacji

Źródło: DlaHandlu.pl

Ogród: co posadzić, żeby dużo nie podlewać?

Wideo

Komentarze 4

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Złodziei nie brakuje.

K
Kapral

Kraje kolonialne przyzwyczaiły się do białych murzynów z Polski.

M
Mena

Przecież tyle ludzi wróciło do Polski , z zagranicy i brakuje siły roboczej?

G
Gość

Pazerny dwa razy traci.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3