Sezon na cukinię. Zrobisz z niej placki lub tartę! Ile kosztuje kilogram? O uprawę można pokusić się we własnym ogródku

Placki z cukinii

Placki z cukinii są proste w przygotowaniu i wystarczy kilka składników, aby wyczarować obiad dla całej rodziny. Dużą cukinię przemywamy, ścieramy na dużych oczkach tarki i jeśli jest mocno wodnista, część wody odsączamy. Dodajemy 2 jajka, startą cebulkę, 1/4 szklanki mąki i mieszamy. Niektóre gospodynie do masy dołączają łyżkę śmietany lub jogurtu. Smażymy na rozgrzanej patelni, aż placuszki będą rumiane.