Przepis na wygraną

To nie był prosty wybór. Odzew na konkurs serowe fantazje był niesamowity. Najlepszy przepis przyszło nam wybierać spośród około dwustu propozycji. Wiele z nich było ciekawymi i przemyślanymi kompozycjami, tworzącymi zdrowe posiłki oparte na założeniach programu Gaca System. Niestety, zgodnie z regulaminem, zwycięzca mógł być tylko jeden. Po gruntownej analizie zdecydowaliśmy się nagrodzić przepis nadesłany przez Annę Dudkiewicz.

Łódeczki paprykowe z serem na ostro są daniem, które do swojego jadłospisu mogą wprowadzić wszyscy, czyli zarówno osoby w trakcie odchudzania, jak również ci, którzy zakończyli już proces redukcji i ustabilizowali wagę, a także wszyscy miłośnicy zdrowego trybu życia.

Biały ser, czyli bohater naszego listopadowego konkursu, to źródło witamin B2, B12, D, fosforu, siarki, magnezu, chloru, jodu i wapnia, ale przede wszystkim ogromnych ilości białka. Na temat bezcennego wpływu protein na proces redukcji tkanki tłuszczowej naukowcy zapisali dziesiątki tomów prac naukowych. Można je podsumować kilkoma słowami: białko jest niezbędnym elementem diety, której celem jest pozbycie się nadwagi. Nie tylko będzie pomagać chronić mięśnie, ale także uwolni w naszym organizmie związki odpowiedzialne za poczucie sytości.

Znakomitym źródłem dużej ilości protein jest także jogurt naturalny. Dzięki zawartości zdrowych kultur bakterii reguluje pracę układu pokarmowego. Z tego powodu po jogurty powinny sięgać osoby po zakończeniu terapii antybiotykowej, która często osłabia organizm. Ponadto jogurty to także prewencja - pomaga wzmocnić odporność i obronić organizm przed chorobami i infekcjami.

Kolejnym istotnym składnikiem zwycięskiego dania jest papryka - znakomite źródło witaminy z grupy B, C. Zawiera także beta-karoten. Korzystnie oddziałuje także na pracę układu pokarmowego, a zawarta w niej kapsaicyna działa bakteriobójczo i, zdaniem wielu, także przeciwnowotworowo.Korzyści dla zdrowia przyniesie także czosnek, którego w daniu pani Anny nie brakuje. To roślina o potężnym działaniu bakterio- i grzybobójczym. Ponadto pomaga w walce z cukrzycą, sprawdza się także znakomicie w przypadku kłopotów z ciśnieniem. Jest doskonałym środkiem pomagającym w przypadku walki z przeziębieniami.
Także wszystkie zioła zaproponowane przez panią Anię mogą nam wyjść tylko na zdrowie. Popularny lubczyk, często kojarzony z miłosnymi wywarami, ma udowodnione korzystne działanie na układ pokarmowy. Pozostałe dodatki, chociaż są w postaci suszonej, zachowują swoje prozdrowotnych właściwości.

Przepis miesiąca w konkursie
Łódeczki paprykowe z serem na ostro

Składniki:
200-250 g chudego białego sera
2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego bez cukru
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
przyprawy - pieprz czarny mielony, papryka ostra mielona, czosnek granulowany
zioła - świeży lubczyk, suszony koper, suszona natka pietruszki
Wykonanie:
Ser rozdrobnić widelcem, dodać przyprawy, suszone zioła i jogurt. Wszystkie składniki wymieszać.
Paprykę umyć, podzielić na trzy części, usunąć gniazda nasienne. Każdą z części napełnić przygotowanym wcześniej serem. Udekorować gałązką świeżego lubczyku, tworząc z niej żagiel.
Autor przepisu: Anna Dudkiewicz

Konkurs dla Czytelników - wygraj atrakcyjne nagrody

1} Nadal masz szansę na wygraną!
Już za tydzień rozpoczniemy drugą część konkursu "Chudnij ze Smakiem". Podamy składniki, z jakich będzie należało skomponować swój zdrowy posiłek.
Przez kolejne tygodnie będziemy prezentować dania opracowane przez innych. Może w tych przepisach odnajdziecie inspirację do stworzenia własnych dań?
Zapraszamy do zabawy.

2} Nagrody miesiąca
Autor najlepszego przepisu miesiąca otrzyma w nagrodę bezpłatny, 28-dniowy, indywidualnie opracowany żywieniowo-treningowy program odchudzający oraz wsparcie motywacyjne.
Usługa będzie dostępna przez nowoczesny system wideokonferencji na platformie www.sos-odchudzanie.pl. Wyróżnienie miesiąca będzie przepustką do walki o nagrodę główną.

3}Nagroda główna
3 tysiące złotych i tytuł Mistrza Zdrowego Gotowania. Otrzyma go autor przepisu wybranego przez kapitułę, w skład której wejdą: Konrad Gaca, znany polski kucharz, przedstawiciel grupy Polskapresse.

Organizatorem konkursu i sponsorem nagród jest KM Magnum Sp. z o.o.