Przepis na pierogi ruskie z Chrząstawy Wielkiej:
Ciasto:
1kg mąki ½ szklanki letniej wody lub mleka
1 jajko
Szczypta soli
1 łyżka masła
Farsz:
1 kg ziemniaków
30 dkg sera białego (półtłustego)
1 cebula
Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Ugotowane ziemniaki sprasować na masę dodać pokruszony ser, zeszkloną na małej ilości tłuszczu cebulę. Całość wymieszać, posolić i popieprzyć do smaku.
Zobacz też:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
