Posmakuj Dolnego Śląska: kaczka faszerowana [NASZ PROGRAM]

Redakcja

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
Posmakuj Dolnego Śląska to nowy program portalu GazetaWroclawska.pl. Robert Migdał szuka z naszą kamerą najpyszniejszych potraw w regionie. W pierwszym odcinku wybrał się do wsi Stępin w gminie Długołęka. Tu panie z koła gospodyń wiejskich przygotowały dla niego kaczkę faszerowaną wątróbka i kaszą.

Kolejne odcinki programu Posmakuj Dolnego Śląska w co drugi czwartek na GazetaWroclawska.pl

Kaczka faszerowana wątróbką i kaszą - przepis

Składniki

  • Kaczka
  • 2 woreczki ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • wątróbki z kaczki ok 4 sztuki... mogą być drobiowe,
  • cebula ,
  • 1 jajko,
  • sól ,pieprz
  • czerwona ostra papryka
  • czosnek
  • majeranek.

Przygotowanie
Kaczkę oczyścić wyciąć kości grzbietu przygotowaną tuszkę natrzeć przyprawami. Cebule zeszklić dodać do ugotowanej kaszy wraz z pokrojoną wątróbką przyprawić solą i pieprzem dodać jajko, wymieszać. Nadziać kaczkę przygotowanym farszem spiąć otwór wykałaczkami i ułożyć w naczyniu do pieczenia piec w temperaturze ok 180-200 stopni.

Kolejne odcinki programu Posmakuj Dolnego Śląska w co drugi czwartek na GazetaWroclawska.pl

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

g
gość

Tramwaje to przeżytek tylko trolejbusy

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3