Najpopularniejsze zdrowe diety na 2022. Sprawdź trendy! Dieta śródziemnomorska, fleksitarianizm i DASH

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Postanowienia noworoczne często odnoszą się do zmiany nawyków żywieniowych na zdrowsze.
Postanowienia noworoczne często odnoszą się do zmiany nawyków żywieniowych na zdrowsze. /unsplash.com
Udostępnij:
Jednym z najczęstszych postanowień noworocznych jest przejście na zdrowszą dietę. Wiele osób chciałoby zrzucić kilka kilogramów, wzmocnić organizm lub swoją decyzją wesprzeć działania ekologiczne. Zobaczcie diety proponowane przez ekspertów magazynu „Forbes” oraz twórców raportu U.S. News and World.

Spis treści

Myśląc o planach na nowy rok, warto odróżnić postanowienia od marzeń noworocznych. Postanowienie mają w sobie element sprawczości i przemyślanego działania. Przy tym powinno się odpowiedzieć na pytanie, dlaczego chcemy przejść na dietę i jakie przeszkody można napotkać w osiągnięciu celu. Mogą to być przyczyny zależne od nas (słaba wola) lub niezależne (pójście na wesele, gdzie nie będzie np. potraw wege). Marzenia opierają się na wyrażaniu chęci, ale bez aktywnego działania. W tym przypadku liczymy, że nasz cel sam do nas przyjdzie bez włożonego wysiłku. Zobaczcie diety proponowane przez ekspertów magazynu „Forbes” oraz twórców raportu U.S. News and World.

Aby określić rankingi, U.S. News zwołał panel ekspertów złożony z najlepszych specjalistów w Stanach Zjednoczonych w dziedzinie żywienia, cukrzycy, zdrowia serca i utraty wagi. Dzięki dogłębnej ankiecie 27 panelistów oceniło 40 diet w siedmiu kategoriach, w tym między innymi łatwość przestrzegania przepisów, prawdopodobieństwo utraty znacznej wagi zarówno w krótkim, jak i długim okresie oraz skuteczność przeciwko chorobom sercowo-naczyniowym i cukrzycy.

Masz dietę? Pij dużo wody!

miejsce #2

Brita

BRITA butelka z filtrem różowa + 4 Filtry

89,99 zł74,49 zł-17%
miejsce #3

Brita

BRITA butelka z filtrem różowa

32,99 zł
miejsce #4

Brita

BRITA butelka z filtrem limonkowa

32,90 zł
miejsce #5

Brita

BRITA butelka z filtrem niebieska

32,90 zł
Materiały promocyjne partnera

Najpopularniejsze zdrowe diety na 2022. Sprawdź trendy!

Dieta śródziemnomorska

Ten sposób odżywiania znany jest od lat. Według raportu U.S. News and World, będzie to jedna z najpopularniejszych zdrowych diet 2022 na świecie. Dania zainspirowane zostały kuchnią włoską i grecką. Dieta śródziemnomorska obfituje w świeże produkty, unika przetworzonych składników i stroni od soli i cukru. W menu znajdują się świeże ryby, chude mięso, owoce, warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe, nasiona, orzechy oraz oliwa z oliwek. Ta dieta nie skupia się na liczeniu kalorii, a zachęca do sięgania po pełnowartościowe produkty. Przez wiele lat uważano, że takie odżywianie się zapobiega chorobom serca, nadciśnieniu i wpływa na długość życia. Dodatkowo eksperci zauważyli, że ten sposób odżywiania jest łatwy do naśladowania a produkty ogólnodostępne.

Sałatka grecka to przykład diety śródziemnomorskiej
unsplash.com

Dieta fleksitariańska

Warto wspomnieć, że fleksitarianizm typowany jest na trend, który będzie wzrastał w siłę w 2022 roku. Nazwa fleksitarianizm wzięła się z połączenia angielskich słów flexi, oznaczających elastyczność oraz vegetarianism. Według tego sposobu odżywiania przez większość tygodnia należy odżywiać się w sposób roślinny, a np. raz w tygodniu można zjeść kawałek mięsa pochodzącego z zaufanego źródła. Dla wielu osób jest to wstęp do weganizmu. Można podjadać orzechy, pestki, owoce i warzywa.

Dieta DASH

Ta dieta w zeszłym roku zyskiwała na popularności. Nazwa DASH to skrót od angielskiego określenia the low-sodium dietary approaches to stop hypertension. Można to przetłumaczyć jako niskosodowe zalecenia dietetyczne, które mają zatrzymać nadciśnienie tętnicze. Dodatkową zaletą jest też obniżenie poziomu tak zwanego złego cholesterolu LDL. Proponowana żywność eliminuje wysoko przetworzone składniki. Istotną zachętą jest również program prowadzony przez Ministerstwo Zdrowia, który umożliwia dostosowanie rodzaju diety DASH do własnych potrzeb. Na stronie diety.nfz.gov.pl dostępne są bezpłatnie indywidualne i rodzinne plany żywieniowe DASH, które uwzględniają również wegetarianizm.

W tej opcji można wybierać spośród przepisów na jajecznicę z suszonymi pomidorami i chlebem żytnim na śniadanie, na obiad wypróbować wegetariański gulasz z soczewicy, a na kolację bezglutenowe placuszki z marchwi i dyni. Na drugie śniadanie natomiast proponowany jest jogurt jabłkiem i cynamonem, a na podwieczorek surówka z tartej marchewki z jabłkiem.

Kanapka z awokado to przykład śniadania w diecie DASH
unsplash.com

Dieta wolumetryczna

W diecie wolumetrycznej kluczowe są obfite posiłki z małą liczbą kalorii. Została ona opracowana przez profesor żywienia Penn State Barbarę Rolls. Według ekspertki, w odżywianiu mniej należy się skupiać na gramaturach, a więcej na liczbie kalorii złożonych na dany posiłek. Produkty spożywcze o niższej wartości energetycznej są według prof. Rolls bogate w błonnik i wodę, które sprzyjają utracie wagi. Można zjeść na przykład sałatkę złożoną z kaszy jaglanej i warzyw.

Licz kalorie!

miejsce #2

Eldom

Eldom Rena WK320S

97,00 zł69,90 zł-28%
miejsce #3

Łucznik

ŁUCZNIK PT-852 Ciastka

34,99 zł30,00 zł-14%
miejsce #5

MPM

MPM MWK-02M

52,99 zł49,00 zł-8%
miejsce #6

Eldom

Eldom Rena WK320S

59,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dieta wegańska

Ten rodzaj odżywiania staje się coraz bardziej popularny na świecie. Założeniem diety wegańskiej jest wyeliminowanie z jadłospisu mięsa (w tym ryb) i wszystkich produktów odzwierzęcych. Weganizm skupia się na jedzeniu produktów roślinnych i powstałych na bazie roślin, np. tofu, seitan (to produkt powstały poprzez wypłukanie skrobi z mąki pszennej, która staje się źródłem czystego glutenu) czy tempeh (nasiona roślin strączkowych poddanych fermentacji, najczęściej soi, namnażające się bakterie z czasem łączą ziarna w zwarty blok).

Postanowienia noworoczne często odnoszą się do zmiany nawyków żywieniowych na zdrowsze.

Najpopularniejsze zdrowe diety na 2022. Sprawdź trendy! Diet...

Dieta peskatariańska

Zdrową dietą, którą poleca się na 2022 rok, jest też dieta peskatariańska. Nazwa wzięła się od słowa „piscis”, łacińskiej nazwy ryb. Dieta ta opiera się w dużej mierze na zasadach wegetarianizmu, ale dopuszcza do menu ryby i owoce morza. Na przykład według tej diety można zjeść upieczonego pstrąga z sałatką grecką i upieczonymi ziemniakami.

Peskatarianizm uwzględnia w menu spożycie ryb i owoców morza
unsplash.com

Przy tych dietach zaleca się ostrożność

Wśród diet odradzanych przez specjalistów U.S. News and World, zajmujących się żywieniem i dietetyką, są diety: ketogeniczna, SIRT (spopularyzowana przez piosenkarkę Adele, która sporo schudła dzięki niej), paleo czy dieta Atkinsa. Według ekspertów eliminowanie całych grup żywności nie wpływa korzystnie na organizm. Na przykład w diecie wegańskiej rezygnując z mięsa, należy białko dostarczać z innych źródeł. A niekiedy w porozumieniu z lekarzem włączyć suplementację witamin i minerałów. Słowem, przy każdej diecie należy zachować zdrowy rozsądek.

Źródło:

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Otyły jak...Włoch?

Wideo

Materiał oryginalny: Najpopularniejsze zdrowe diety na 2022. Sprawdź trendy! Dieta śródziemnomorska, fleksitarianizm i DASH - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Gazeta Wrocławska
Dodaj ogłoszenie