Najlepsze restauracje wegetariańskie na Dolnym Śląsku. Zobacz gdzie zjesz smaczne potrawy bez mięsa

Do niedawna niejedzący mięsa mieli problem, by znaleźć coś dla siebie w menu restauracji. Polacy jednak coraz częściej decydują się na wegetarianizm i to widać na Dolnym Śląsku. Pojawiają się restauracje i bary tylko z wegetariańskim menu. W lokalach nastawionych na dania mięsne, mają propozycje roślinnych zamienników. Gdzie dobrze zjeść vege na Dolnym Śląsku?

Więcej przeczytasz pod materiałem video.

•••

•••

W stolicy Dolnego Śląska jest największy wybór vege lokali. Które mają najlepsze opinie? Oto sześć polecanych.

• W kontakcie przy ul. Wrocławczyka, na TripAdvisorze znajduje się na czołowym miejscu. Nawet nielubiący hummusu, zakochają się w serwowanym tutaj daniu. Goście chwalą jakość potraw na małych patelniach i wyjątkowe propozycje na lunch, na przykład grillowany kalafior.
• Bez Lukru przy ul. Igielnej we Wrocławiu, serwuje roślinne dania jak tofucznica, naleśniki i gofry na słono. To miejsce jest istnym rajem dla wegetarian i wegan.
• Vega, to kultowa wrocławska restauracja wegańska, najstarsza w Polsce. Zachwycają zupy, gulasze roślinne i ciasta. Resturaucja znajduje się w Rynku.
• Wilk syty zdobył serca wegetarian plackami z kimchi i z leśnymi grzybami. Warto zaznaczyć, że menu zmienia się tu z nową porą roku. Lokal mieści się przy ul. Trzebnickiej.
• Warzywniak mieści się tuż obok Trzonolinowska, przy ul. Kościuszki. serwuje wege-burgery i smażony, roślinny ser i shoarmę. Znajdziecie tu też pyszne lody (latem).
• Tajfun z ul. Cybulskiego, z kolei proponuje azjatyckie menu. Wśród dań roślinnych będzie więc pad thai, curry czy zupy. Wegetarianie i weganie przychodzą tu także na pyszne wrapy.

Dobre restauracje vege są także w innych dolnośląskich miastach

Także w regionie wegetarianie zjedzą smaczne dania. Nawet w kurortach górskich, w których dominuje typowo mięsna kuchnia i ludzie głównie jedzą szaszłyki, pizze, knysze, kebaby i schabowe, w menu w restauracjach mają 1-2 dania wegetariańskie. Są także prawdziwe perełki, gdzie serwują wegetariańską i wegańską kuchnię, jakiej nie powstydziłyby się duże miasta.

Gdzie się wybrać? Zajrzyjcie do galerii:

Wegetarianizm/weganizm od lat cieszy się popularnością na całym świecie. Wiele osób decyduje się na takie rozwiązanie ze względów etycznych, zdrowotnych czy ekologicznych. Osoby wybierające dietę bezmięsną są świadome działania diety na zdrowie, chcą wiedzieć, co dokładnie jedzą oraz jaki wpływ ich posiłki mają na środowisko.

Wegetarianie rzadziej chorują na chorobę niedokrwienną serca. Mają niższe stężenie cholesterolu całkowitego i jego frakcji LDL (tzw. złego cholesterolu), są mniej narażone na wystąpienie cukrzycy typu 2 oraz, w nieznacznym stopniu w porównaniu z jedzącymi mięso, także na zachorowanie na nowotwory złośliwe - podkreśla na portalu naukawpolsce.pl Katarzyna Neubauer, gastroenterolog z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu.