MISTRZOWIE SMAKU | Liderzy powiatowych kategorii plebiscytu - I i II etap

Kategoria: CUKIERNIA/KAWIARNIA ROKU

PORT CAFE, Wrocław

Kawiarnia należy do poznanianki i wrocławianki: Lucyny i Anny.
- Nazwa Port Cafe powstała po wielu debatach i jest powiązana z kanałem Odry sąsiadującym z osiedlem, na którym działamy - opowiada Lucyna.

Działalność Port Cafe panie rozpoczęły 1 września ubiegłego roku. Myślą przewodnią powstania ich kawiarni były pasje: kawa i podróże. Obie lubią podróżować, a Lucyna dodatkowo lubi degustować kawy. Ania z zawodu jest geografem. Lucyna pracuje na rynku nieruchomości w Poznaniu.

Żadna nie miała wcześniej doświadczenia w gastronomii, niemniej jednak wiedziały, czego oczekują od takiego miejsca, jak ich kawiarnia.

Miał to być lokal, do którego przychodzi się z przyjemnością (najlepiej z psem), pije się dobrą kawę (konkretne gatunki wybierały po testach w wielu kawiarniach wrocławskich i pozawrocławskich), zjada smaczne ciasto i nawiązuje miłą konwersację. - Klienci najbardziej chwalą nasze serniki i tarty, które pieczemy same. Od miesiąca w ofercie mamy także lody rzemieślnicze Balduno, naprawdę warte polecenia - zapewnia Ania. Wie co mówi, bo w Port Cafe nie ma niczego, co by nie smakowało samym właścicielkom.

Cenią sobie każdego klienta. Ale najbardziej cieszą ich ci, którzy pojawiają się po raz kolejny i widać, że robią to z przyjemnością.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetawroclawska.pl/mistrzowiesmaku