Kultowy hotel i wykopaliska w miejscu Galerii Dominikańskiej? Tak wyglądał plac przed nowoczesną zabudową

17 sierpnia 2001 roku otwarta została pierwsza taka galeria handlowa we Wrocławiu. Galeria Dominikańska miała trzy poziomy handlowe, które codziennie wypełniały się klientami. Wrocławianie znali układ sklepów i restauracji na pamięć. Na poziomie -1 od zawsze znajdował się McDonalds, natomiast na +1 mogliśmy raczyć się lodami w pucharkach, by następnie odwiedzić sklep z elektroniką.

Komercyjny aspekt Galerii Dominikańskiej był we Wrocławiu nowością, ponieważ wcześniej na urokliwym placu Dominikańskim znajdował się hotel Panorama. Pomieszkiwali tu wielcy artyści, jak np. Maryla Rodowicz czy Helena Vondráčková.

- To był jeden z najlepszych hoteli w mieście. Może piękny nie był, taki klocek peerelowski, ale wszyscy tam mieszkali - opowiadała w 2012 roku Maryla Rodowicz na łamach "Gazety Wrocławskiej".

Kultowy hotel i wykopaliska. Tak wyglądał kiedyś teren przed Galerią Dominikańską:

Hotel Panorama został otwarty w 1970 roku i był czynny zaledwie 29 lat. Tymczasem sama Galeria Dominikańska funkcjonuje w mieście już 23 lata. Obiekt został zaprojektowany przez Jerzego Liśniewicza i Henryka jarosza. Mógł jednorazowo przyjąć 220 gości. Co ciekawe, choć powstał na początku lat 70., był dopiero pierwszym wybudowanym hotelem we Wrcławiu.

Markę Panoramy wyrobiła hotelowa restauracja, która zatrudniała prawdopodobnie najlepszych kucharzy w mieście. Specjalnością szefa kuchni był boeuf Stroganow.

- Panorama miała najlepszych kucharzy. Przy szatni ustawiały się kolejki ludzi, którzy czekali, aż inni skończą jeść. Mieli świetnego boeufa strogonowa, to było ich popisowe danie. Pamiętam też suto zastawione szwedzkie stoły, a na nich maleńkie, kolorowe kanapeczki - tartinki - wspominał dawny dziennikarz "Gazety Wrocławskiej" Krzysztof Kucharski.

Choć w Panoramie była najlepsza kuchnia, należało na nią sporo wydać. Jak relacjonował satyryk Tadeusz Drozda, za obiad należało zapłacić minimum 60 złotych.

- W niedzielę na nieco lepszy obiad trzeba było wydać nawet 100 złotych - relacjonował na naszych łamach.

Przypomnijmy, że w połowie lat 70. minimalne wynagrodzenie w Polsce wynosiło ok. 3100 złotych brutto.

Upadek hotelu Panorama nastąpił w 1999 roku, kiedy to niemiecka firma ECE przejęła budynek i rozpoczęła proces jego wyburzania. Po roku od rozpoczęcia tych prac, na miejscu dawnego hotelu Panorama wyrosła nowoczesna Galeria Dominikańska, która szybko stała się popularnym miejscem spotkań zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.

Duch Panoramy pozostał na placu żywy. Obok galerii pojawił się bowiem nowy obiekt: Mercure-Panorama, przypominający o historii miejsca, które niegdyś było symbolem Wrocławia.