Koszyczek wielkanocny - co trzeba włożyć do środka? Ksiądz odpowiada [LISTA PRODUKTÓW]

Koszyczek wielkanocny - co włożyć do środka

Wielka Sobota to dzień, w którym tradycyjnie błogosławi się pokarmy na stół wielkanocny. I choć do wiklinowych koszyczków potrafią trafić naprawdę zaskakujące pokarmy, to w zdecydowanej większość zakątków tak Polski, jak i Dolnego Śląska jest w nim kilka stałych elementów.

- Obserwuję koszyczki już od naprawdę wielu lat. W zdecydowanej większości są one tradycyjne z jajkami, kiełbasą, solą, czy chlebem. Oczywiście zdarza się, że dziecko włoży do koszyczka czekoladowego zająca czy maskotkę, ale to wszystko. Wciąż przywiązujemy dużą wagę do tradycji. I słusznie - mówi ksiądz Jan Mateusz Gacek z Legnicy.

Zobacz też: O której poświęcić koszyczek wielkanocny? Godziny we wrocławskich parafiach

Koszyczek wielkanocny - obowiązkowe produkty

Co zatem musi znaleźć się w koszyczku wielkanocnym? Absolutnie podstawowym produktem, i to w każdym zakątku Polski jest jajko - symbol odradzającego się życia. Ozdabiane na dziesiątki sposobów towarzyszą nam od wieków. Przed laty obdarowanie kogoś jajkiem oznaczało sympatię, czy przyjaźń.

- Chleb w koszyczku jest symbolem ciała Chrystusa - dodaje ksiądz Jan Mateusz Gacek.

Tradycyjnie też nie może zabraknąć wędlin, które po okresie postu można z przyjemnością spożywać. Przed wiekami mięsa serwowane były z reguły w okresie świątecznym, zatem symbolizują przede wszystkim dostatek, ale są też oznaką płodności, czy zdrowia.

Kliknij i zobacz: Koszyczek wielkanocny - 7 obowiązkowych produktów [KLIKNIJ I ZOBACZ]
W święconce musi się znaleźć też miejsce dla tradycyjnego baranka, który oznacza zwycięstwo życia nad śmiercią. W zdecydowanej większości, te w polskich koszyczkach wykonane są z cukru lub są pieczone. Ta druga wersja szczególnie popularna była przed laty.

Co jeszcze powinno znaleźć się w koszyczku? Woda masło, sól, ser, chrzan, a nawet świąteczna babka, czy ciasto.

To ostatnie jest „najmłodszym” lokatorem wielkanocnych koszyczków. Symbolizuje umiejętności i doskonałości pod warunkiem, że to własnoręczny wypiek. Do święconek zaczęło coraz częściej trafiać w latach 40. ubiegłego wieku,

Z kolei woda symbolizuje odpowiednie przygotowanie się do nowego życia, symbolizuje oczyszczenie.

Masło nie zawsze było obec-ne w wielkanocnych koszyczkach, ale dziś można spotkać je bardzo często. Podobnie jak wędlin symbolizuje dostatek.

Sól to z jednej strony oczy-szczenie, z drugiej zaś postrzegana jest jako minerał życiodajny. Ma za zadanie odpędzać od nas wszystko to co złe.

Ser stosunkowo niedawno zaczął pojawiać się w koszyczkach. To co ciekawe, symbolizuje powiązania człowieka ze światem zwierząt.

W rolniczych rodzinach ser w święconce to ukłon w stronę zwierząt gospodarskich. Jego poświęcenie ma zapewnić pomyślność i rozwój całego stada.

Chrzan to jeden bardziej tradycyjnych elementów wielkanocnego koszyczka . Jest tam praktycznie od zawsze. To sy-mbol siły, zdrowia i krzepy.

I choć niektóre ze składowych świątecznych koszyczków dziś nie są postrzegane jako szczególnie zdrowe, to nikt nie wyobraża sobie, żeby w święconce skazane zostały na banicję.

Koszyczek wielkanocny potrafi zaskoczyć

Oczywiście zdarza się, że do koszyczków trafiają również inne pokarmy. Najczęściej autorami takiego, a nie innego wyboru są... dzieci, bo chodzi o ich przysmaki.

- Nasza córka przygotowuje się teraz do komunii, bardzo poważnie podeszła do sprawy postu i świąt Wielkanocnych. Gdy w środę wybieraliśmy idealny koszyczek wielkanocny zapytała mnie, czy może włożyć do niego czekoladę, tłumacząc to tym, że w okresie postu się od niej powstrzymywała, a to przecież dla niej symbol nieograniczonego szczęścia, zatem do mojego koszyczka trafi również kawałek czekolady, który zapewne chwilę po święceniu zniknie - mówi Robert Kaźmierczak, legniczanin.

Na północy kraju zdarza się, że w tradycyjnym koszyczku wielkanocnym goszczą... ryby, jako ten produkt, który wielu mieszkańcom Pomorza gwarantuje pracę i dostatek. Ale warto pamiętać, że ryba to nie tylko bogactwo regionu, ale przede wszystkim - dla chrześcijanina - symbol eucharystii. Przed wiekami ryba była też jednym z symboli Wielkanocy.

- Z kolei w mojej rodzinie jednym z podstawowych pokarmów, który znajduje się w wielkanocnym koszyku jest miód. Mamy własne pasieki, poza tym miód towarzyszy nam od zawsze. Jest ważnym elementem diety Słowian praktycznie od początku. Z tego co wiem, miody kiedyś były bardzo popularne w święconkach - tłumaczy Andrzej Maciejewski, który mieszka pod Głogowem i po chwili dodaje z uśmiechem: - Dla mnie osobiście miód jest symbolem życia. Pochodzi od pszczół, a bez nich nie byłoby życia jakie znamy.

Trudno wyobrazić sobie koszyczek wielkanocny bez bukszpanu. I choć on jako jedyny nie jest jadalnym elementem koszyczka i pełni raczej funkcję ozdobną, to również przypisana jest mu symbolika. Od wieków bowiem oznacza on radość i nadzieję na zmartwychwstanie.

Oczywiście zdarzają się praktycznie co roku przypadki, że do koszyków wielkanocnych trafiają pokarmy uchodzące raczej za mało tradycyjne, jak na przykład burgery z popularnych fast foodów, ale zarówno księża, jak i wierni podkreślają, że to raczej przejaw czyjegoś wyjątkowo słabego poczucia humoru, a nie nowej tradycji, czy choćby trendu.