Obecnie właścicielom food trucków we Wrocławiu nie jest łatwo. Miasto nie pozwala stawiać mobilnej gastronomii na swoim terenie. Posiadacze food trucków muszą sobie radzić w inny sposób - dogadując się z właścicielami terenów prywatnych. Niedługo może się to jednak zmienić, ponieważ urzędnicy na najbliższej sesji rady miejskiej planują poddać pod głosowanie rozszerzenie obszaru Parku Kulturowego i możliwość wjazdu do centrum Wrocławia food trucków.
Gdzie mogłyby stanąć food trucki?
W projekcie uchwały przewidziane jest 9 lokalizacji, w których mogłoby stanąć łącznie 8 food trucków (po jednym w każdym miejscu, z wyjątkiem Wyspy Słodowej, gdzie mogłyby zaparkować dwa food trucki) i dwa wózki rowerowe (na Promenadzie Staromiejskiej i przy ul. Ks. Witolda tuż przy wjeździe z mostu Uniwersyteckiego).
Wykaz miejsc, w których będą mogły stanąć food trucki:
1) Wyspa Słodowa
2) ul. Bożego Ciała (obok Galerii Na Odwachu)
3) Promenada Staromiejska (przy skrzyżowaniu alei Juliusza Słowackiego i ulicy Podwale)
4) przy budynku przy ulicy Kazimierza Wielkiego nr 9 a ulicą Ruską
5) po wschodniej stronie ulicy Świętej Katarzyny, przy skrzyżowaniu z ulicą Jana Ewangelisty Purkyniego
6) po wschodniej stronie ulicy Jana Styki i Wojciecha Kossaka, przy skrzyżowaniu z ulicą Jana Ewangelisty
Purkyniego
7) po południowej stronie ulicy Księcia Witolda (przy wjeździe z mostu Uniwersyteckiego)
8) po wschodniej stronie ulicy Garncarskiej przy wjeździe na plac Polski
9) przy kościele NMP Na Piasku (bulwar Włostowica)
Brak food trucków to strata dla miasta
- Na początku staliśmy przy kościele Marii Magdaleny na ul. Szewskiej. Dogadaliśmy wszystko z księdzem, jednak po trzech tygodniach okazało się, że nie możemy tam sprzedawać - wspomina Michał Frymar, który od dwóch lat razem z bratem prowadzi Bratwursta. Bracia Frymarowie parkowali swoim pojazdem pod PKS-em i pod Halą Ludową. Teraz stoją na pl. Strzegomskim czy pod Volvo przy ul. Mydlanej. - Jeżeli uchwała wejdzie w życie, to chętnie stanęlibyśmy też Bratwurstem w centrum miasta - deklaruje Michał Frymar.
Z pomysłu urzędników miejskich cieszy się również Jakub Aleksandrowicz, menadżer Pasibusa. - Pasibus od 2013 roku stoi na terenie prywatnym przy biurowcu Libet tuż przy galerii Arkady Wrocławskie. Musieliśmy się dogadać z właścicielem biurowca, aby pozwolił nam stanąć na tym terenie, gdyż na terenach miejskich nie było to niemożliwe - mówi Aleksandrowicz i dodaje, że brak food trucków to strata dla miasta. - Czekaliśmy, aż miasto wyjdzie właścicielom food trucków naprzeciw, bo to jest przecież świetne jedzenie podawane przez fajnych ludzi z pomysłowo udekorowanych wozów - podkreśla Aleksandrowicz.
Radni miejscy są za
To bardzo dobry pomysł - twierdzą zgodnie miejscy radni i przychylnym okiem patrzą na właścicieli food trucków.
Marcin Krzyżanowski, szef klubu radnych PiS w radzie miejskiej:- Food trucki są stałym elementem nowoczesnych miasta. Nie ma sensu piętrzyć problemów przed ich rozwojem, zwłaszcza, że często food trucki to pierwszy pomysł młodych ludzi na biznes.
Piotr Uhle: - Wrocławianie mówili mi, że w centrum miasta brakuje food trucków. Poza tym uważam, że food trucki to magnes dla gości, którzy będą odwiedzać wrocławski Rynek.
Radny Krystian Mieszkała: - Miasto powinno wypośrodkować interesy lokali gastronomicznych i inicjatywę młodych ludzi. Nie powinno się blokować działalności gospodarczej. Osobiście uważam, że food trucki w centrum miasta to świetny pomysł.
Sebastian Lorenc: - Popieram pomysł z food truckami. Uważam też, że nie są one w żaden sposób zagrożeniem dla restauratorów. Przebywanie w restauracjach wiąże się z czasem. Food trucki mają zaś inny charakter. To jedzenie w stylu "take and go". Zazwyczaj są to małe posiłki, więc nie widzę tu możliwości konkurencji. W food truckach nie można sprzedawać alkoholu, w przeciwieństwie do restauracji.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?