Bistro Zawijane - zobacz menu Magdy Gessler

Weronika Skupin
Bistro Zawijane Pruszcz Gdański
Bistro Zawijane Pruszcz Gdański źródło: naszemiasto.pl
Bistro Zawijane - to nowa nazwa dawnej restauracji Kaskada Smaku w Pruszczu Gdańskim. Lokal przeszedł właśnie Kuchenne Rewolucje - odwiedziła go Magda Gessler z ekipą TVN. Zmieniła menu i dała właścicielom nowy pomysł na restaurację. Co serwuje Bistro Zawijane?

Bistro Zawijane Pruszcz Gdański
Przed rewolucją restauracja Kaskada Smaku oferowała klasycznego schabowego, golonkę, czy pierś z kurczaka z ziemniakami, tradycyjne zupy, a także pizze i bardziej wyszukane potrawy. Brakowało jednak wspólnego mianownika, a menu było niespójne. Nie było klientów, a produkty się marnowały. Restauracja popadała w długi. Mimo, że w menu każdy mógł znaleźć coś dla siebie, a lokal położony jest w dogodnym miejscu, właścicielka nie mogła znaleźć przyczyny swoich problemów. Na ratunek przybyła Magda Gessler

Restauratorka od razu skrytykowała smak potraw i butnego szefa kuchni nie przyjmującego słów krytyki. Jak się okazało, właścicielka za bardzo mu pobłażała i odbijało się to na jakości menu. W Bistro Zawijane ma być inaczej.

Bistro Zawijane Pruszcz Gdański

VIDEO https://get.x-link.pl/1425511c-9296-f8bc-79a8-a57d7eeb647f,d8825295-575b-9ce7-3883-8a089c356b6e,embed.html

Teraz lokal jest po rewolucjach. Bistro Zawijane ma w menu potrawy w średnich cenach. Zjemy tu m.in. dania pomysłu Magdy Gessler: zawijany śledź po tatarsku z marynowanymi warzywami i gotowanym jajkiem serwowany na kisielu z dodatkiem czerwonego wina kosztuje 16 zł, wędzony łosoś nadziewany szczypiorkowym twarożkiem z sosem musztardowym 22 zł, krem z białych warzyw z dodatkiem koziego sera i gałki muszkatołowej 13 zł, bulion wołowy gotowany ze świeżymi pomidorami, podany z wkładką z mięsa z ogonów wołowych i domowym makaronem 12 zł, kulebiak z ciasta drożdżowego faszerowany łososiem, podany z bulionem – 32 zł.

W lokalu Bistro Zawijane można zamówić też kotlet de volaille smażony na maśle klarowanym w zestawie z tłuczonymi ziemniakami i marchewką z groszkiem za 24 zł, zawijasy z polędwicy wołowej faszerowane wędzonką i prawdziwkami kaszą jęczmienną i buraczkami zasmażanymi ze skwarkami za 49 zł. Pierogi z cielęciną i sosem z prawdziwków w śmietanie kosztują 22 zł za 6 sztuk.

Na deser Magda Gessler w Bistro Zawijane poleca naleśniki wypełnione paschą z bakaliami i rodzynkami gotowanymi w rumie,polane koglem-moglem (2 sztuki za 15 zł).

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 9

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

M
Misia

Zachęcona programami p.Gessler wybrałam się do restauracji , właściwie bistro, małe i dość przytulne. Z menu P. Gessler wybraliśmy zawijane śledzie. Jak na 16 zł, to porażka. Smak też nie lepszy. Były tylko śledzie, 2 połówki dziwnych śliwek i kapka sosu. Niby tatarskiego. Śledzie były zimne, sos letni. Zupy P. Gessler zabrakło, zamówiłam krem z pomidorów. Zupę, podobno. Zupa była z wierzchu gorąca, w środku był... rozgotowany makaron!!! Zimny i wstrętny. Smakowało toto, nie jak zupa lecz jak makaron z sosem. Obrzydlistwo. Sałatka uszłaby w tłoku, lecz przez skorupy od orzechów włoskich, nie dało się jej jeść.

M
Milena

3 osobowa rodzina-2 napoje otrzymaliśmy w ciągu 5 minut, 3 napój (ten sam) po kolejnych 5; 1 danie dostaliśmy po ok 15 min., dwa kolejne po ok 45 min.-jedno z nich nie było zgodne z zamówieniem (zam. ryba bez sosu-podano rybę z sosem-komentarz kelnerki: "kucharz powiedział, żeby sobie ten sos rozbebrać"); czas oczekiwania na potrawę bez sosu-kolejne 20 min; brak serwetek; sztućce dostaliśmy dopiero gdy się o nie upomnieliśmy; na koniec dowiedzieliśmy się, że to przecież nie była wina kelnerki, nie usłyszeliśmy słowa przepraszam, a pytając o rabat dowiedzieliśmy się że nie jest możliwy, bo o tym decyduje szefowa, która jest nieosiągalna; w tym samym czasie klienci przy stoliku obok po ponad godzinnym oczekiwaniu zrezygnowali

M
Ma

Panie Grzegorzu właśnie tu przypadkiem spotykam Pana poraz drugi z tą samą opinią na temat tej restauracji.Wytnij i wklej to przydatne narzędzie.Tak bezinteresownie rozlepiać po internecie złe opinie na temat konkurencji.Trochę to małe z Pana strony Panie chyba Grzegorzu.

D
Dino

Rewolucjonistka kuchenna reklamuje od pewnego czasu jakieś lekarstwo na wzdęcia, czekamy teraz na na skuteczny środek przeciw pruszczom w d****.

G
Grzegorz

Witam,

Odwiedziłem to miejsce przez przypadek. Jechałem z żoną do Pruszcza i widząc reklamę, skręciliśmy na obiad. Niestety jedzenie było na żenującym poziomie kulinarnym. Pragnę nadmienić, iż jedliśmy w kilku miejscach gdzie odbywały się Kuchenne Rewolucje i wychodziliśmy zadowoleni. Zamówiłem zawijasy... Cóż to jest? Otóż otrzymałem przesolone zrazy, rozgotowaną kaszę i jakąś dziwną buraczaną papkę. Żona zamówiła pierś z kurczaka. Otrzymała to chude mięso zawinięte w tłusty boczek. Brak informacji o boczku w menu. Żenada. To miejsce raczy jedzeniem na poziomie przydrożnej budy. Nie polecam, a nawet szczerze odradzam.

...

Fascynujące. Czyżby Dolny Śląsk miał chęć wchłonąć Pruszcz Gdański?

a
aga

Co ma Wrocław do Prusszcza Gdańskiego?? Naprawdę już nie macie o czym pisać...

w
w-w

Pryszcz

O
On

A gdzie we Wrocławiu lub jego okolicy jest Pruszcz Gdański? Hm? Co mnie to interesuje. Gazeta Wrocławska pisze o Gdańsku. Fajnie...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3