Dzisiejszy Bar Zigi, dawny Zajazd Parada (Kościerzyna, ul. Kościuszki 34), to restauracja którą prowadzi pan Zygmunt. - Właściciela wspierają dwie kobiety – żona Basia oraz synowa Kasia. Niestety, panie nie zawsze potrafią dojść do porozumienia, a ich brak zgody nie wpływa zbyt dobrze na Zajazd. Choć kusi on domowymi obiadami i najlepszymi kurczakami z rożna, to odstrasza gości brakiem wyrazu i koszmarnym wystrojem. - tak TVN zapowiada najnowsze "Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler.
Odmieniony Bar Zigi ma słynąć z kurczaka. Magda Gessler wprowadziła do menu baru w Kościerzynie kurczaka z grilla, pasztet z kurcząt i sałatkę amerykańską z kurczaka i kukurydzy.
Nowa rewolucja: Restauracja Pad Thai Poznań
Wizytę Magdy Gessler w Kościerzynie opisywał we wrześniu Dziennik Bałtycki. Na dzień dobry zamówiła flaczki, gołąbki, ogórki i kurczaka. Zajazd Parada słynął głównie z kurczaków z rożna. O ile flaczki i gołąbki były bez zarzutu, to kurczakowi się dostało.
- Powiedziała, że jest za suchy i niedobry - mówi na łamach Dziennika Bałtyckiego Zygmunt Szwichtenberg, właściciel lokalu Bar Zigi. - Nasz wystrój określiła jako "bezguście", choć przyznam, że było to moje dzieło.
- Drugi dzień to wizyta w kuchni - kontynuuje pan Zygmunt. - Było zaglądanie pod pokrywki i we wszystkie zakamarki. Na podłodze znalazła się panierka, zupa w proszku, chińskie garnki i gotowe mieszanki przypraw. Było gorąco i teatralnie.
Po wstępnym rozeznaniu zapadła decyzja. W Zajeździe Parada, który zmieni nazwę na Bar Zibi, będzie królował amerykański styl, a prym będą wiodły kurczaki. Tego było za wiele dla właściciela, który Ameryki nie znosi. Czytaj więcej na DziennikBaltycki.pl
Bar Zibi w Kościerzynie: zobacz zdjęcia z wizyty Magdy Gessler
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?